北苑风味餐厅菜品精选供参考学习.docVIP

北苑风味餐厅菜品精选 2014-03-17 绿源餐饮时报特色菜式： 双色鱼头 花鲢鱼配上双色椒——剁椒、野山椒，辣中微酸、酸中隐甜，爽辣中定会让你大快朵颐！咸蛋黄焗金瓜 将咸蛋黄融入到丝甜的金瓜中，一口酥香咸甜的味道！ XO酱金盏海中宝 以虾仁、带子、鲜鱿为主料的煮制，配上各色时蔬，靓丽的色泽、丰富的营养、鲜美的口感，相信会给你别样的新鲜感！ 雪菜煮野生小黄鱼 原汁原味烹制野生小黄鱼的鲜美，食淡能知味，平和中品味原料的原生态。 健康首长菜 清新翠绿的菜品，迎合春意盎然的季节，初春的出土、质朴的食材、简约的烹制，回归自然的味道！上海青、西兰花、黑木耳丝丝爽脆中体会素味的魅力！ 鼓油皇咸肉 肥而不腻的五花肉，加上豉油同焖，香味四溅、软嫩多汁，十足食欲诱人！ 北苑风味餐厅菜单 湘川精美小炒麻婆豆腐 16元/例 蚂蚁上树 16/例干煸四季豆 18元/例 茄子烧豆角 18元/例紫苏煎黄瓜 18元/例 大盘花菜 22元/例攸县香干 22元/例 农家小炒肉 26元/例小炒拆骨肉 26元/例 毛血旺