转基因食品选读.ppt

一、转基因食品的发展现状 什么是转基因食品？ 转基因作物在各国的种植范围 2010 年十大转基因作物生产国依次是：美国（6,680 万）、巴西（2,540 万）、阿根廷（2,290 万）、印度（940 万）、加拿大（880 万）、中国（350 万）、巴拉圭（260 万）、巴基斯坦（240 万）、南非（220 万）以及乌拉圭（110 万）。 恩道尔说，“美国在全球化的粮食生产中追求最大的利润，并由此产生大约15—20个全球的巨头企业，大部分被美国控制，私下里这自然被构想为美国全方位优势的战略价值，这是辐射全球的权力。” 法国禁止种植转基因玉米 奥地利研究人员2008年发现，长期食用MON810型转基因玉米可能影响老鼠的生育能力。研究显示，长期食用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且后代重量轻、体质弱。 欧盟：强制标识转基因食品 日本、韩国、墨西哥、挪威、波兰、澳大利亚、印尼、沙特阿拉伯等国家均要求对转基因食品实施强制性标志制度。 生态环境污染 转基因的危害已经显现，加拿大转基因油菜多年种植后，因发生基因漂移，产生了能够耐受多种除草剂的超级杂草；墨西哥农民种植的美国转基因玉米，其花粉对当地野生玉米造成了基因污染，产生基因重组，破坏了当地野生玉米的遗传结构。 二、中国粮食安全问题 2004年起，中国已进入了国际粮食净进口的行列。小麦、大豆等粮食大量进口，国内粮食仍供不应求。 我国国家储备和农民手中存粮减少，但粮食需求过量扩大，粮食从结构性短缺转为战略性短缺。 “转基因”，2014年全国两会上一个热得发烫的词。之所以成为媒体关注的热点话题，某种程度上与一个人有很大关系——前央视名嘴崔永元。两会上崔永元被媒体围堵，问的几乎都是转基因相关问题。 中国转基因棉花 ?1997年，中国政府正式批准商业化种植转基因Bt(苏云金杆菌，Bacillus　thuringiensis)棉，这也是迄今为止惟一在国内获得商业化种植许可的转基因作物。全国转基因棉花种植面积已从1998年的380万亩，发展到2010年的5240万亩，占到总种植面积的70％以上。 Bt棉虽控制了棉铃虫害，却使原先的次要害虫盲蝽蟓(又名臭屁虫)暴发成灾，农药和种植成本不降反升，打击棉农种植积极性，导致全国棉花种植面积和总产量连年下挫。 转基因水稻在中国 2009年8月，华中农业大学张启发教授的两个转基因水稻品种获得在湖北省生产应用的安全证书，这也是中国首次为转基因水稻颁发安全证书， 转基因大豆在中国 国际几大种子巨头控制着全世界65%的玉米市场和超过50%的大豆市场，并已经渗透到中国的玉米、棉花、大豆等种业。中国种业前10强在国内的市场份额仅约13%，这与国际种业前10强占37%的份额相比，差距非常大。 超九成木瓜为转基因 转基因食品为何不敢亮身份? 《转基因食品卫生管理办法》第二十八条明确规定，“列入农业转基因生物目录的农业转基因生物，由生产、分装单位和个人负责标识；未标识的，不得销售。” 非法转基因大米在中国 据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）2011年第12周通报，我国共有17款产品被通报，其中有4款汤圆因其中的大米含未被批准的转基因成分被撤出市场或作销毁处理。 从2010年底至今，已有瑞典、希腊、法国和德国等多个欧盟国家对中国产米制品进行了通报，通报达12起，主要原因为含有Bt63,KeFeng6和CaMV35S启动子等转基因成分，相关产品已被撤出市场或作销毁处理。 （2011-03-29 ??来源：食品伙伴网 ） 违法转基因食物已进入婴幼儿食物链 从2010年底到2011年4月份，在北京、武汉、仙桃、广州和香港等地市面上的婴儿食品、快餐米饭，及米粉进行了随机取样，共购买103份样品，并送至独立第三方实验室进行转基因成分检测，结果发现共有10份样品中含有转基因成分。 本次检测随机抽取了27份婴儿食品样品，均在北京和香港的大型连锁店购买，品牌覆盖了惠氏、多美滋、雅培、雀巢、伊利等多个国内外知名品牌。其中1份惠氏的“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”和1份伊利的“胡萝卜营养米粉”样品中被发现含有转基因成分。 转基因玉米在中国 谁控制转基因——种子 世界公认的拥有强大实力的转基因粮食巨头有三家属于美国的公司。这三家农业巨头公司――孟山都、杜邦、陶氏化学控制了绝大多数转基因种子的主要专利，包括玉米、大豆、水稻、小麦甚至蔬菜、水果和棉花等。 美国农业部资料显示，在2009年美国转基因玉米占到总面积的85％，转基因大豆播种面积占到总面积的９１％，转基因