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一、填空 1、严格地说，中国酒仅分为白酒和 黄酒 ， 葡萄酒_和 啤酒是从外国引进来的。 按其色泽，啤酒可分为 白啤酒、 黄啤酒和黑啤酒。按其加工程序可分为 生啤酒和 熟啤酒。 酒是以白酒做基酒，加入多种中药材，经过酿制或泡制 而成的种具有药用价值的酒。 中国第一名酒是茅台酒，其香型是酱香，产地是贵州省仁怀县茅台镇酒厂。 我国清香型的酒的代表是汾酒，该酒具有酒液清澈透明、气味芳香，入口纯绵，落口甘甜的特点，素有色、香、味“三绝”之美称。 采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是 洋河大曲 ，以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是泸洲特曲 7、 号称世界三大饮料的是 咖啡、 茶、 可可。 世界上咖啡产量最多的国家是巴西，其次是哥伦比亚。 福建、广东、广西、云南一带饮 红 茶的人多，江南一带饮绿茶 的较普遍，西藏、新疆、内蒙等边远地区习惯饮 紧压茶茶砖茶。 要酿酒史中，西方国家的酒主要从三个方面发展，一是谷物及果实类酒的酿制和蒸馏；二是葡萄酒类的配制；三是各种甜酒和草药甜酒的制作。 所谓烈酒是蒸馏，它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为 葡萄蒸馏酒 、 谷物蒸馏酒和杂果蒸馏酒。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌伏特加、朗姆酒和 特吉拉酒 。 （A ）、以下哪句话是正确的： ______