闻“香识女人.docVIP

化学与社会论文 题目：闻“香”识女人 2 / 6 闻“香”识女人 摘要本文介绍了香的来源和制取方法，香味的感知原理，阐述了香水与女人的关系，并探 讨了女性体香的由来，比较全面的分析了女人与香的密切联系，从中也体现出香文化的博大 精深。 关键字 香 来源 制取 香水 体香 1. 引言 阿尔·帕西诺在电影《闻香识女人（Scent of a Woman）》中有一个经典镜头：他仅仅 通过空姐的口音和她身上香水的味道就准确无误的叫出了她的名字。当我们完全折服于这位 中年男人的优雅与智慧时，也不得不为香水所展现的神奇魔力所惊艳。一代性感女神玛丽 莲·梦露就曾说过，她只穿香奈儿5 号1 睡觉。 那么是什么使香水具有如此的魅力？ 答案必定是它神奇的香味。 香——如果我们不得不给这样一个灵动美丽的字眼下一个呆板苍白的定义——就是一 种特别的、能够使人的嗅觉产生愉悦感觉的气味。 那么，香从何而来？女人与香又有哪些紧密的联系？我将在下面的文章中，按照识香， 炼香，焚香，品香的顺序，一一给出答案。 2. 识香——香的来源 我们都读过王安石的《梅》：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。” 正因为远处飘来的梅花的清香，作者才知那并不是白色的积雪，而是傲然怒放于寒冬的梅。 梅的香味来自它清丽的花朵，那么我们平日里所感受到的丰富多彩的香味，又都来自哪里 呢？ 香味的主要来源是香料与香精。 香料