米厂工艺流程设计说明书供参考学习.docVIP

武汉工业学院 课 程 设 计 设 计 说 明 书 设计题目：日处理稻谷250吨米厂工艺流程设计 姓 名 曾 令 鹏 学 院 食 品 学 院 专 业 粮 食 工 程 课 程 谷物加工工程 指导教师 黄 学 林 2012年 5 月 12 日 目 录 前言…………………………………………………………3 （一）、设计目的……………………………………………………3 （二）、设计依据……………………………………………………3 工艺流程分析………………………………………………3 （一）、清理工序……………………………………………………4 （二）、砻谷及谷糙分离工序………………………………………4 （三）、碾米及成品整理工序………………………………………5 （四）、下脚及副产品整理工序……………………………………5 三、设备选型分析及参数确定………………………………·6 （一）、原料接收的方法与设施………………………………………6 （二）、清理设备的计算选用…………………………………………6 （三）、砻谷及谷糙分离设备的计算选用………………………………7 （四）、碾米及成品整理设备的计算选用………………………………8 （五）、下脚及副产品整理设备的计算选用……………………………9 （六）、仓的设计与计算