苹果无公害栽培技术规程解析.docVIP

苹果无公害栽培技术规程 范围 本规程规定了无公害苹果的生产目标、建园要求及栽培技术措施。 生产目标 盛果期平均亩产1200—2000公斤/亩；特优级果达60%以上；果品中的化学物质残留量低于国家标准。 1、宜园地选择， 果园应建在无污染的优质苹果最佳适生区,在伊犁河谷苹果宜园地是在沿山缓坡逆温带，海拔高度在800-1300M，丘陵地，应选择背风向阳的南坡，并修筑梯田；沙壤土为宜，土层厚2米以上，土壤肥沃，地下水位2米以下。新建果园宜选择无病毒苗木。 2、品种选择 根据市场需求和生态条件，本着“适地适栽”的原则选择品种。伊犁州直海拔在850－1000米之间的地区，以栽培优质红色耐贮运的晚熟和中晚熟鲜食品种为主，可选择富士优系、嘎拉优系、华冠、新世界等品种，并继续保留一定规模的、有区域栽培优势的新红星、金冠等传统品种。在1000-1300M的地区，应重点发展早熟、中熟、中晚熟优质鲜食和优质加工品种，以中晚熟品种为主。可栽培藤牧1号、嘎拉优系、红乔纳金、华冠、新世界、红将军等鲜食品种。临近加工企业的区域，可适当栽培鲜食加工兼用的澳洲青苹、红玉、金冠等优良品种，也可发展加工专用类型如高酸海棠等。 3、苗木培育 基砧可选用新疆野苹果、黄海棠等，其中黄海棠适应性强，抗旱，抗寒。嫁接矮化中间砧及品种时，应选用无病毒材料，以培育根系发达、苗干粗壮，符合国家苗木质量标准的优质无病毒良种苗木。