ニ甲后勤保障涉组及流程.docVIP

科室订餐流程 实施部门 膳食部 流程编号 流 程 单元 各科室人员 膳食部 节点 A B 1 2 3 4 5 6 7 食品卫生安全管理流程 实施部门 膳食部 流程编号 流 程 单元 膳食部 分管副院长 节点 A B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 早餐送餐流程 实施部门 膳食部 流程编号 流 程 单元 膳食部 各临床科室 住院顾客 节点 A B C 1 2 3 4 5 6 7 供配电管理流程 实施部门 水电暖绿化管理部 流程编号 流 程 单元 水电暖绿化管理部 运营采购管理部 院领导 节点 A B C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 B 供水排水管理流程 实施部门 水电暖绿化管理部 流程编号 流 程 单元 水电暖绿化管理部 院领导 节点 A B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 锅炉房安全管理流程 实施部门 水电暖绿化管理部 流程编号 流 程 单元 水电暖绿化管理部 分管副院长 节点 A B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 环境卫生管理流程 实施部门 水电暖绿化管理部 流程编号 流 程 单元 院办公室 保洁员 节点 A B 节能管理流程 实施部门 水电暖绿化管理部 流程编号 流 程 单元 各科室/部门 水电暖绿化管理部 党办 节点 A B C 1 2 3 4 5 污水、噪声、医疗废物管理流程 实施部门 水电暖绿化管理部 流程编号 流 程 单元 各部门/科室 水电暖绿化管理部 节点 A B 电梯安全管理工作流程 实施部门 物业保卫部 流程编号 流 程 单元 物业保卫部 分管副院长 节点 A B 院内道路、通道安全管理流程 实施部门 物业保卫部 流程编号 流 程 单元 各科室/部门 物业保卫部 节点 A B 1 2 3 根据需要拨打膳食部电话进行订餐 用餐 付钱或签收 接电话，详细记录订餐要求及送达科室和人名 膳食部工作人员按要求烹饪食物 封装打包 按指定地点送达科室 工作人员严格执行《中华人民共和国食品卫生法》 食品采购的卫生安全管理 按照指示处理事故 发现重大食品安全事故时立即上报主管人员 详细记录食品卫生安全情况，并定期汇报 配合上级部门进行食品卫生检查 在制定的地方及容器里销售食品，保证取放食品的卫生安全 按食物的特性进行烹饪，保证食品的安全 按照卫生标准对餐具进行清洗和消毒 食品验收入库，并详细记录 严格管理食物运输 严格挑选食物 按规定选择供货商 按食品卫生要求进行贮存 作出批示 根据前一天住院病人数，准备足量的、多种多样的营养早餐 收早餐票 进行封装并送达各临床科室 各临床科室配合分发营养早餐 根据营养早餐份数，给付早餐票 享用营养早餐 根据需要制定申请采购供配电设备计划 供配电设备安装、调试、维护 定期更新设备 严格执行交接班制度，做好值班记录，定期汇报 做好日常供配电设备的定期检查以及保养、维修工作 加强对操作人员的培训教育，提高操作人员操作技能 值班人员进行倒闸操作前征求供电局及医院领导意见 断开、闭合开关和刀闸，调整继电保护装置，装、拆临时地线 实行24小时