牛生产学实习报告.docVIP

实习报告 学 院: 动物科技 课 程: 牛生产学 班 级: 动科134 学 号: 姓 名: 魏文充 指导教师: 李莲 职称: 讲师 实习时间 2016年 5 月 16 日至 2016年 5 月21 日 实习地点 南京市浦口区汤泉农场 2016 年 6 月 10 日 南京农业大学教务处制 实习报告 实习简介 时间：2016年5月16日-5月21日。 实习地点：南京市浦口区汤泉农场 实习内容 实习过程中我学习了牛舍布局，牛场设施，环境卫生控制，牛场的防疫措施，疾病防治等内容，在场长和老师的带领下观看了饲料储备和饲料加工调制过程，奶牛的挤奶过程等。指导老师和工作人员通过实地讲解的方式为我们讲解了牛场饲养管理技术。 实习收获 通过一周的实习，我了解了奶牛生产的饲养管理，经营生产和技术环节，基本熟悉和掌握了养牛生产的主要技术环节，能够发现并提出实习单位生产和经营中存在的问题。 专题研讨 实习中针对奶牛饲养技术环节，我们对奶牛饲养管理技术产生了兴趣，并且根据实习内容指导手册，查阅相关资料，进行简要的总结。 实验一 奶牛粪便评分 奶牛粪便评分按照如下标准：1分：非常稀 2分：粪便稀，不能成堆，粪便高度不超过2.5cm，落地后四处溅开 3分：理想的粪便，同心圆形状，中间有一个小窝，大约3-5cm高度，说明牛群健康 4分：相对较干，高度超过5cm 5分：干粪便 选择2栋牛舍，每栋牛舍至少5头牛来进行评分 牛舍号：8 牛号 12A325 11A283 13A146 12A180 12A079 评分 2 2 2 3 4 牛舍号：14 牛号 07A309 13A108 12A012 12A381 12A482 评分 3 2 3 4 3 参与粪便评分的牛群处于泌乳状态，其粪便评分比较正常。 实验二 行走评分 1分：奶牛正常站立和行走，所有足起落有致 2分：轻微跛足，站立时背平直，行走时弓背，步态稍有异常 3分：中度跛足，站立和行走时弓背，短步伐，行走时蹄的起落集中于某一或者某些肢蹄 4分：站立和行走时背弓，明显喜用某一或者某些肢蹄 5分：弓背，拒绝用某一肢蹄承重 在奶牛前往挤奶厅时，观察奶牛的行走情况，至少30头 序号 评分 序号 评分 序号 评分 1 2 1 2 1 3 2 1 2 1 2 2 3 1 3 1 3 2 4 2 4 1 4 1 5 2 5 1 5 1 6 1 6 2 6 2 7 3 7 2 7 1 8 3 8 2 8 2 9 3 9 1 9 1 10 2 10 1 10 1 实验三 挤奶程序及乳房卫生评估 在牛舍（栓系式）或挤奶厅（散栏式）观察挤奶程序 观察后完成下表 观察项目 是 否 是否对乳头进行了清洗消毒 是 是否弃去了前三把奶 是 乳头是否药浴 是 从套上奶杯到奶杯脱离的时间 4min32s 乳房干净度评分 根据如下评分标准，评估20头牛的乳房干净度 1分：干净没有污染 2分，轻度污染，2%-10%的面积污染 3分，中度污染，10%-30%的面积污染 4分：重度污染，有结块，30%的面积污染 牛号 13A153 13A053 13A318 13A258 13A375 评分 1 1 3 1 1 牛号 13A294 13A284 13A258 13A357 13A388 评分 1 1 1 2 1 牛号 13A414 13A296 14A480 13A276 14A007 评分 3 1 2 1 1 牛号 11A428 13A360 12A454 13A288 13A346 评分 2 1 1 1 2 标准挤奶程序：乳头的消毒，弃掉前三把奶，套上奶杯，挤奶后药浴乳头 该牛场在挤奶的过程中存在的问题：没有弃掉前三把奶，少数牛乳房比较脏，沾有垫料和粪便，乳头的消毒过于简单，仅仅用了消毒过的布