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重庆市农艺师考试课后答案（p61-p64） P61-64 水稻部分 一、 名词解释 1. 雄性不育系：雌雄同株植物中，雄蕊发育不正常，不能产生有功 能的花粉，但它的雌蕊发育正常，能接受正常花粉而受精结实， 并能将雄性不育性遗传给后代的植物品系。 2. 雄性不育保持系：当作为父本与雄性不育系杂交时，能使F1保持 雄性不育性的植物品系。 3. 雄性不育恢复系：雄性不育恢复系是指与雄性不育系杂交后，可 使子代恢复雄性可育的品系。 4. 孢子体不育：是指花粉的育性受孢子体（植株）基因型所控制， 而与花粉本身所含基因无关。 5. 配子体不育：指花粉的育性直接受雄配子体(花粉)本身的基因所 控制。 二、 填空题 1. 水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。 2. 水稻的产量构成要素主要有穗数、粒数和千粒重。 3. 稻米品质具体包括碾米品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质。 4. 水稻的最重要的两大病害是指稻瘟病和白叶枯病。 5. 普通栽培稻分籼稻和粳稻。 6. 普通栽培稻为二倍体，染色体组为2组，体细胞染色体数为24条 或性细胞染色体数为12条。 7. 水稻质核互作雄性不育系依恢保特征不同可分为野败型和红莲型 2种代表类型，从已传特点来看前者属于孢子体不育，后者属于配子体不育。 8. 杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是野败型细胞质，杂交 粳稻中应用最多的是BT