出口食品防护工作指南（试行）-国家质检总局.docVIP

质检总局关于进一步加强 出口食品防护的公告 （征求意见稿） 为更好地加强出口食品防护、有效应对非传统食品安全问题，国家质检总局制定了《出口食品全过程防护工作指南（试行）》，现予以批准发布，自2015年X月X日起施行。现就有关事宜公告如下： 一、在2018年12月31日前，出口食品生产加工企业应将《出口食品全过程防护工作指南（试行）》及《食品防护计划及其应用指南 食品生产企业》（GB/T 27320）转化为企业管理制度，建立并实施食品防护计划。 二、各检验检疫机构对出口食品生产加工企业开展培训，指导企业建立并落实食品防护计划。 三、对于新申请出口备案的食品生产加工企业，各检验检疫机构应确认企业是否建立食品防护计划；未建立食品防护计划的，不予备案。 四、2019年5月31日前，各检验检疫机构对出口食品生产加工企业建立并落实食品防护计划进行督查落实；对于未建立或未落实食品防护计划的企业，撤销其出口备案资格。 2015年X月X日  出口食品全过程防护工作指南（试行） （修改稿） 为更好地加强出口食品全过程防护，防范出口食品在原料种植/养殖、原辅料控制、生产、包装、储存、运输等过程中，遭受到人为蓄意通过化学、生物、物理等因素的破坏，或受其它有毒有害物质的污染保障出口食品安全、贸易顺利发展，制定本指南。 一、全过程