十个营了1200年的古老餐厅.docVIP

十个营业了1200年的古老餐厅 餐饮行业的存活率很低，这是公认的，能够安然运营几十年的都算是很厉害的。话说回来，要是运营几个世纪的，那就有点天方夜谭了，但是今天这里我们就去看看那存活了一千多年的世纪餐厅！　　　　中国北京的便宜坊 　　　　尽管便宜坊已经改“观”(1416年建立的便宜坊是生产鸡鸭食品的小作坊)，但它依然延续明朝时期的传统，靠老招牌成为北京最古老的烤鸭店。　　　　奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅 　　　　这是世界上最古老的餐厅，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。几个世纪以来，该餐厅经历了无数次整修和扩建，但有些餐室还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯，其服务过的皇室、高官及名人也是不计其数。除了其“丰富”的历史外，Stiftskeller每周举行的莫扎特主题晚宴也是一大特色，届时，表演者身着莫扎特时期的衣服，重演这位著名音乐家的一生。　　　　瑞典斯德哥尔摩ZumFranziskaner餐厅 　　　　ZumFranziskaner餐厅最初由修道士于1421年创立，现已成为当地及游客们眼中的传奇。在经历了无数次的翻新后，现在的餐厅建于1906年。除了声称还保留着1421年的啤酒酿造工艺外，它还兼为水手酒馆和高端餐厅。　　　　日本京都的Ho