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农产品供给的定义：是指农产品生产经营在一定时间内，在一定价格条件下愿意并能够出售某种商品农产品的数量。农产品需求的定义：是指农产品消费者在某一特定时间内在各种可能的价格水平上愿意购买并且能够购买的某种农产品的数量。蛛网理论的三种类型：（1）收敛型蛛网（2）发散型蛛网（3）封闭型蛛网。《三流》是哪些：流通过程由《三流》组成的即商流，物流，信息流。农产品批发市场的功能：（1）商品集散功能（2）价格形成功能（3）供求调节功能（4）信息中心功能（5）综合服务功能中国农产品批发市场的类别：1）按交易商品种类分为综合性批发市场和专业性批发市场 2）按所处地理位置可分为产地批发市场，销地批发市场和转地批发市场 3）按市场营业时间可将分为常年性批发市场，季节性批发市场和临时性批发市场 4)根据农产品批发市场的规范化程度分为中央批发市场，地方批发市场和自由批发市场。发达国家农产品批发市场的运行模式：1）以日本，韩国为代表的东亚模式2）以美国，加拿大为代表的北美模式3）以荷兰，比利时为代表的欧盟模式。零售业态的含义：是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态。 国际贸易的定义：是指各国地区之间进行的商品，服务和交换活动，它是在一定的历史条件下产性和发展起来的，其产生必须具备两个前提条件，一是具有可供交换的剩余产品，二是国家或政治实体的形成。土地的特性：1）土地的自然特性2）土地的经济特性。土地自然特性：1）土地是自然的产物面积是有限的2）土地位置是固定的，不能移动3）土地能永久利用，土壤肥力可以不断提高4）土地生产力具有差异性土地经济性：1）土地供给的稀缺性2）土地利用的区位性3)土地利用方向变更的困难性4）土地报酬递减的可能性5）土地利用后果的社会性土地资源合理利用的原则：1）因地制宜2）节约用地3）保护资源4）有偿利用土地集约经营的定义：在农业生产发展上，对土地的利用又将种方式，即粗放经营和集约营集约经营：是指在一定土地面积上投入较多的生产资料和生活劳动，应用先进农业技术装备和技术措施，进行精耕细作，主要靠提高土地生产率来增加农产品产量和收入的经营方式。提高中国土地集约经营水平的途径：1）充分利用丰富的农业劳动力资源，发展劳动密集型产业。2）加大资金投入提高农业技术装备水平，改善农业生产条件。3）广泛应用现代农业科学技术，进一步提高土地生产率。4）扩大复种面积，提高复种指数5）提高经营管理，提高农民整体素质 土地适度规模经营的定义：是指农户根据农业生产发展的客观要求和社会，经济技术，自然条件的可能，改变狭小的分散经营，将土地生产要素适集中使用，从而获得最大经济效益的经营方式。农村土地承包经营权流转的方式：1）土地承包经营权转包2）土地承包经营权出租3）土地承包经营权互换4)土地承包经营权转让5）土地承包经营权入股6）土地承包经营权托管7）土地承包经营权反租倒包。农业剩余劳动力的概念：是指在一定的生产水平下，农业劳动力的供给大于农业生产经营合理要求的那一部分劳动力，这部分劳动力投入农业生产经营的边际产量为零或负数。加快农业剩余劳动力转移：1）继续扶持与引导乡镇企业的发展提高其就业容量2）支持和加快农业剩余劳动力向城市转移3）支持和加强对待转移和已转移农民的职业技术培训。农业资金的含义：有广义和狭义之分。广义的农业资金是指国家，农户或社会其他部门投入农业领域的各种货币资金实物资本和无形资产以及在农业生产经营过程中形成的各种流动资产，固定资产和其他资产的总和。 农业资金的分类：1）按农业资金存在的形态划分，可分为货币形态的资金和实物形态的资金2）按农业资金的所有权可分为农业生产单位的自有资金和借入资金3）按农业资金在再生产过程中所处的阶段可分为生产领域的资金和流通领域的资金4）按农业资金的价值转移方式，可分为固定资金和流动资金5）农业资金投入领域的产品性质分为用于农业私人产品的资金和用于农业公共产品的资金农业资金的运动规律：农业资金的运动规律包括三个阶段；第一个阶段；即在每一个生产过程开始之前，资金处于贮备阶段，其表现形态为各种生产资料如一定的现金和存款。第二个阶段；即生产过程开始之后资金即进入生产阶段。第三个阶段；即生产过程结束之后资金进入流通阶段或销售阶段。农业资金的运动特点：1）农业中资金的周转期长，周转速度慢2）农业中资金的运动具有很强的季节性3）农业中资金利用的效益有很大的不稳定性4）农业资金在循环周转过程中不完全通过流通过程5）农业资金的低收益性和效益的外部性农业生产化经营的特征：1）生产专业化2）企业规模化3）经营一体化4）服务社会化 农业产业结构的概念：农业产业结构也称为农业生产结构是指在一定地域范围内农业各生产部门及其各生产项目整个农业生产中上对于一定时期和一定自然条件和社会经济条件所构成的特有的比较稳定的结合方式。