25叶的结构蒸腾作用和保护土壤.doc

叶的结构、蒸腾作用和保护土壤 一、复习目标导航 1、水分和无机盐的运输和有机物的运输 2、叶的结构 3、蒸腾作用 4、土壤是重要的资源 5、土壤的污染和保护 二、重难点精讲 1、水分和无机盐的运输和有机物的运输 实验一：水和无机盐的运输。 　　　　　 　　剪取一段木本植物的枝条，把下端插入装有稀释红墨水的瓶子里。过一段时间，当看到叶脉微红以后，把这段枝条进行横切和纵切。用放大镜观察，看一看枝条的木质部被染红了。 　　分析：导管是运输水分和无机盐的通道，水分和无机盐在茎中央的导管中能自下而上地向枝端运输，导管位于木质部中，因此，木质部会变红。 　　实验结论：水分和无机盐在茎中央的导管中能自下而上地向枝端运输。 　　实验二：有机物的运输 　　把生长健壮的枝条剥去一圈树皮，露出木质部，过一段时间后，伤口上方树皮逐渐膨大，形成瘤状物。 　　分析：叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，那里的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。 　　实验结论：叶制造的有机物是通过筛管向下运输的。 　　事例：割裂橡胶树的树皮，胶乳就会流出来，人们就这样来采集胶乳。 　　思考：俗话说“树怕伤皮，不怕空心”，你能解释其中的原因吗？ 导管与筛管的比较： 　 导　　管 筛　　管 结构特点 细胞质、核和上下细胞间横壁都消失的死细胞 由上下细胞质相连的活细胞构成 主要功能 运输水和无机盐 运输有机物 2、蒸腾作用 　　植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往叶、花、果实等部位，靠的是什么呢？ 　　实验一： 　　实验观察：选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。 　　实验结果：观察塑料袋上有无水珠生成。 　　土壤中的水分由根毛进入根后，然后通过根、茎、叶的导管输送到叶肉细胞。这些水分，除了很少一部分参加植物体内各项生命活动外，99%通过蒸腾作用从叶中散发出去，蒸腾作用可以在温度偏高的情况下有效地降低叶片的温度，同时也是根吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。由此可见，蒸腾作用不是在浪费水分，而是对植物的生活具有重要的意义。 　　实验二： 　　实验观察：把这一装置放在夏天的烈日下，水柱的变化。放在阴暗潮湿的环境中，水柱的变化。 　　实验结果：放在阳光下水柱上升，阴暗潮湿中水柱变化不大。 　　实验结论：水从叶片的表面散失了。 3、叶的结构 　　（1）气孔 　　实验三： 　　实验观察： 　　①选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。 　　②将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。 　　③观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸的颜色变化。哪一张纸先变色？哪一张纸的颜色会深一点？ 　　实验结果：水主要是从叶片的下表皮散失出来的，而且下表皮散发出来的水要多于上表皮散发出来的水分。 　　实验四： 　　实验观察： 　　①在栽玻片上滴一滴清水。 　　②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在栽玻片上，展开后加盖玻片。 　　③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。 　　实验结果：有半月形的细胞。 　　实验五： 　　实验观察：取一片蚕豆叶片，浸在盛有热水的（60度）的烧杯中，观察叶片两面的气泡数目。 　　实验结果：下表面的要多些。 　　说明：叶的表皮细胞是无色透明的，对叶起保护的作用，半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。 　　叶片上的气孔，不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。 　　（2）叶的结构 　 　　从上到下为上表皮、叶脉、气孔、下表皮。 　　叶片里的水分蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。这样，就促使水分从根上升到叶里，同时，也促使根从土壤中吸收水分。在水分上升的时候，进入根里的无机盐也随着上升，最终进入叶片。所以说蒸腾作用是水分向上运输的动力。 　　①下表皮：含有大量的气孔。 　　②叶肉：由大量的叶肉细胞组成。叶肉细胞里含有许多个叶绿体，叶绿体中含有叶绿素。 　　③叶脉：分布在叶肉当中，具有支持作用。 　　根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出 4、土壤是重要的资源 　　材料一　“天苍苍，野茫茫，风吹草底见牛羊”，这种情景在现代是很难见到了。 　　材料二　1998至今，我国的首都北京出现了罕见的沙尘暴天气。 　　现状：地球上的陆地面积仅占地表面积的29%，土壤覆盖的就更少。 　　我国的陆地面积约为877万平方千米，占国土面积的91.39%，耕地、林地、草地只占陆地面积的50%，耕地只仅仅137万平方千米，其中高产