第一章植物水分代谢第三讲.docVIP

课程：植物及生态基础 授课教师： _秦全 总第 2 课时 授课时间 2014.3.2 专业、班级 园林一1 授课地点 西201 课题名称 第一章 植物的水分代谢 第三节 教学目标 知识目标： 了解合理灌溉的生理基础。 掌握植物的蒸腾作用。 能力目标：锻炼学生提高归纳、分析问题的能力。 情感、态度、价值观：善于理论联系实际。为园林事业作出贡献。 教学重点 1.了解合理灌溉的生理基础。 2.掌握植物的蒸腾作用。 教学难点 理解植物的蒸腾作用及细胞运输水分。 教学方法 及手段 多媒体演示，讨论。 教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 时间分配 第一章 植物的水分代谢 提问 1.植物吸收水分的动力。 2.叶片的作用。 新课 第四节 植物的蒸腾作用 植物通过地上部分的组织（主要是叶）以水蒸气状态散失水分的过程称为蒸腾作用。 （一）蒸腾作用的生理意义和部位 （二）气孔蒸腾 （三）影响蒸腾作用的外、内因 （一）蒸腾作用的生理意义和部位 意义：1.植物吸收和运输水分的主要动力。2.蒸腾作用为矿质盐类和其他物质在植物体内运输的动力。3.降低植物体和叶面温度，使植物免受灼伤。 （二）气孔蒸腾 气孔蒸腾—水分通过叶表面的气孔向外蒸腾。气孔是蒸腾作用的主要出口，也是光合作用吸收CO2、呼吸作用吸收O2的主要入口, 植物体与外界环境发生气体交换的“大门”。气孔在下表皮更多一些。占叶表面的0.5%~1.5%。 实验表明，气孔蒸腾要比等面积的自由水面的蒸发量快50倍之多。 观看图片 （三）影响蒸腾作用的外、内因子 （一）外界条件 1.光 2.空气相对湿度 3.温度 4.风 （二）内部因素 1.气孔频度 2.气孔大小 3.气孔位置 下表面多，保水 4.叶片内部面积大小 （三）减慢蒸腾速率的途径 维持水分平衡 促使根系生长健壮，增强吸水能力 减少蒸腾 1.蒸腾速率 植物在一定时间内，单位叶面积上散失水分的量2.蒸腾效率 蒸腾失水1kg时所形成的干物质的克数。3.蒸腾系数 形成1g干物质所消耗的水分,是蒸腾比率的倒数 第五节 植物体内水分的运输 一、水分运输的途径 途径：图片 土壤→根毛→根的皮层→内皮层→中柱鞘→根的导管或管胞→茎的导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→ 二、水分运输的速度 共质体运输只有几毫米，水分通过时阻力大，运输速度慢，一般只有10-3cm·h-1；导管是中空长形死细胞，阻力小，水分运输速度一般3～45m·h-1；管胞中由于管胞分子相连的细胞壁未打通，水分要经过纹孔才能移动,阻力较大,运输速度不到0.6m·h-1。 水分运输的速率白天大于晚上，直射光下大于散射光下。 三、水分沿导管或管胞上升的动力 植物叶片蒸腾失水后，便向导管吸水,而水本身又有重量，会受到向下的重力影响，这样，一个上拉的力量和一个下拖的力量共同作用于导管水柱上就会产生张力。 第六节 合理灌溉的生理基础 合理灌溉，以及提高农业产量用最少的水取得最好的效果 一、作物的需水规律 提问 1.给植物水浇多了有什麽结果？ 2.不浇水植物会怎麽样？ 同一作物不同生育期对水分的需要量不同 展示图片 二、合理灌溉指标及灌溉方法 土壤指标 形态指标 展示实物玉树缺水时外貌变化。 作物缺水的形态表现为： 1. 2.生长速度下降； 3.叶、茎颜色由于生长缓慢，叶绿素浓度相对增大，而呈暗绿色； 4.茎、叶颜色有时变红，这是因为干旱时碳水化合物的分解大于合成，细胞中积累较多的可溶性糖，形成较多的花色素，而花色素在弱酸条件下呈红色的缘故。 (三）生理指标 三.合理灌溉增产的原因 合理灌溉可改善作物各种生理作用，还能改变栽培环境（特别是土壤条件），间接的对作物产生影响 早稻秧田在寒潮来临前深灌，起保温作用 在盐碱田地灌溉，有洗盐和压制盐分上升的功能 旱地施肥后灌水，可起溶肥作用 总结： 1.蒸腾作用的意义 2.蒸腾作用的因素 3. 合理灌溉指标及灌溉方法 回答老师提出来的问题 倾听老师讲述蒸腾作用，并记笔记。 倾听老师讲述蒸腾作用，并记在笔记本上。 观看图片 倾听老师讲述和记笔记 倾听老师讲述和记笔记 观看图片 倾听老师讲述 倾听老师讲述 回答老师提出的问题。 记笔记 倾听老师讲述和记笔记 每位同学用三句