不要丢 神奇菜叶营养药用效果佳.docVIP

不要丢 神奇菜叶营养药用效果佳！ 快节奏的社会，凡事追求方便快速，许多食材超市都已经帮你处理好，市场买回来的蔬菜，除了青菜、大白菜等叶菜外，很多蔬菜的叶子，自然而然的就都丢弃了。你一定也不清楚为何要丢弃那部分不吃，或许是因为母亲也是这么做的。其实，你丢弃的这些菜叶子、蔬菜皮，有些营养价值往往大于根、茎，丢弃了实在可惜啊。? 1、辣椒叶? 辣椒是厨房的重要配料，但甚少听人说吃辣椒叶。然而，辣椒叶中含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甜，口感都很好。中医认为，常食辣椒叶有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容之功效。?看到减肥美容，眼睛立马亮了，明天就去菜市场，捡起来啊！ 2、萝卜叶 萝卜叶含钙量名列所有蔬菜的第一名，所含的维生素K也远高于其他食物，能抗尿酸盐结晶，每日食用2/3量杯的萝卜叶，维生素K和叶黄素的含量就达到美国科学院提出的建议摄取量。? 3、芹菜叶 芹菜叶有10项营养成分含量超过所食用的茎，其中，胡萝卜素含量超过88倍，维生素C的含量超过13倍，维生素B1的含量超过17倍。芹菜中蛋白质含量也比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为西红柿的20倍左右，芹菜叶可提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。我通常是芹菜，都是吃叶了，有木有觉得我很另类？ 4、玉米须 很多人从市场买回来的玉米，清洗时会扒光外面的包叶和龙须。玉米须是中国传统的