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植物生理学复习资料by limber beta 1.1 植物的水分生理 植物对水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出称为植物的水分生理。、 不同植物、同一植物不同环境、同一植物不同器官和不同组织的含水量都存在差异。 水分在植物细胞内通常呈束缚水和自由水两种状态。 水分在植物生命活动中的作用主要表现在4个方面： 水分是细胞质的主要成分。 水分是代谢作用过程的反应物质。 水分是植物对物质吸收和运输的溶剂。 水分能保持植物的固有姿态。 植物细胞吸水主要有三种方式：扩散、集流和渗透作用。 渗透作用：物质依水势梯度而移动。渗透是指溶剂分子通过半透膜而移动的现象。 水势：指每偏摩尔体积水的化学