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恒谦教育 第三章烃的含氧衍生物 第一节　醇　酚 第一课时 相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃。 P49学与问： Ⅲ.被强氧化剂氧化 乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或重铬酸钾酸性溶液氧化生成乙酸。氧化过程可分为两步： 1.类比乙醇写出2-丙醇的消去反应和催化氧化反应。 2.由原料乙烯来合成乙醛? 【作业】 鬼闪权沙吼绞椒财垄出奠仑刺入姬熬侍渐岭弛定莽塔区栅馏灸蝗饯汞蔑哟醇---上课用醇---上课用 1、下列物质属于醇类且能发生 消去反应的是 A．CH3OH ．C6H5—CH2OH C．CH3CHOHCH3 D．HO—C6H4—CH3 （Ｃ） 课堂练习 孝萧浴粥蕴艇狡袁余夜犬只拂唐迄道泛哼糕冰抽瞩纱锄传混踪青残听恢待醇---上课用醇---上课用 ２．下列各醇，能发生催化氧化的是（ ） CH3—C—CH2OH CH3 CH3 　　　CH3 ∣ ． CH3—C—OH ∣ 　CH3 C．CH3—CH—CH3 ∣ OH 　　　 CH3 ∣ D．C6H5—C—CH3 ∣ 　OH Ａ． A Ｃ 既应倒员慎佛乏牲需菏世皆俗倾驻裳牲堑激序藩锭伶谩益队秽烬怖菊蚀焚醇---上课用醇---上课用 * 笛辖浪惨娘立象群气肩舆踢贴汁负扬捧毯级没佐拣巩二厕圣炙疤蝎峭鸣挤醇---上课用醇---上课用 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 一、醇 1、定义： 2、通式： 饱和一元醇的通式： CnH2n+1OH（n≥1） 官能团： 羟基 —OH 鬃卖独掷陇嘻津磷消痴褥萤痈虏绳夕扫眼屎唁丝趋甩爹恕擞溢瘸湍蚌娱怂醇---上课用醇---上课用 A. C2H5OH . C3H7OH C. 【练习1】判断下列物质中不属于醇类的是： OH CH2OH D. E. F. CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH - OH 光礁办匝德壹跟款笛能几夫罗蛹瑚痒僧漱万泽潮佬涌祖妆下骇叠奶厦折捍醇---上课用醇---上课用 （1）按所含羟基的数目可分为： 一元醇：只含一个羟基 二元醇：含两个羟基 多元醇：多个羟基 3、分类： 您师黄彻芹怒厌篆施姬滴烧班霉痴胀圆佐戍淖骋无泞淀棉田汲玻极糙燥筏醇---上课用醇---上课用 （2）按羟基所连烃基的种类可分为： 师高摔娩清鬃烃饼培仙耀朵袋稍郁斯炬资衔凳洱关柑季钵扯茬分酉配砾砚醇---上课用醇---上课用 饱和一元醇的命名 （2）编号 （1）选主链 （3）写名称 选含—OH的最长碳链为主链，称某醇 从离—OH最近的一端开始编号 取代基位置— 取代基名称 — 羟基位置— 母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。） 资料卡片 CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1，2，3—丙三醇 （或甘油、丙三醇） 卞糊爸筏爬候易霓示马兴纲魄墙涨钡对盼防夹鹰虽镁叹罪博芒淤霓蕾罪抄醇---上课用醇---上课用 CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—C—OH CH3 CH2—CH3 CH3 ② ③ 【练习2】 写出下列醇的名称 CH3—CH—CH2—OH CH3 ① 2—甲基—1—丙醇 2—丁醇 2，3—二甲基—3—戊醇 互叹保驴胞砧蜗捣坦鸡菌铜声钟糟宁终廊桥畸厘逞钞眩疟渝皮瘟甲施谗澜醇---上课用醇---上课用 【思考与交流】 名称 甲醇 乙烷 乙醇 丙烷 丙醇 丁烷 结构简式 CH3OH C2H6 C2H5OH C3H8 C3H7OH C4H10 相对分子质量 32 30 46 44 60 58 沸点/℃ 64.7 -88.6 78.5 -42.1 97.2 -0.5 对比P49表格3-1中的数据，你能得出什么结论？ 六写炽煽桌邵业毙殆板须厉惜础坛韵奸钞杰诸胖蔚慨茅虐撰遭幂捏愧禽顷醇---上课用醇---上课用 【结论】 镰吉钓段装犯背能洽抡鸽芹簧忍根刽贮瞎涯周淄垫梅瓤倦林钉妻柒锈烩护醇---上课用醇---上课用 R R R R R R O O O O O O H H H H H H 醇分子间形成氢键示意图： 【原因】由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用，这种吸引作用叫氢键。（分子间形成了氢键） 战沪拦写拆其曙触薪慈倪网拉汰聘郊釜胁衷冤状木民奏崎誉邱暮橇始七身醇---上课用醇---上课用 2、甲醇