第五章 酶与细胞固定化.pptVIP

第五章 酶与细胞固定化 第一节 概述 第二节 酶和菌体固定化 第三节 微生物、植物和动物细胞固定化 第四节 原生质体固定化 第一节 概述 一、酶与细胞固定化的概念 二、天然酶在应用中的一些缺陷 三、固定化酶特点 一、酶与细胞固定化的概念 三、固定化酶特点： 第二节 酶和菌体固定化 一、基本概念 二、酶和菌体固定化方法 酶和菌体固定化方法很多，主要有吸附法、 包埋法、结合法、交联法等。 1.吸附法 2.包埋法 3.结合法 4.交联法 5.热处理法 三、固定化酶的性质 四、固定化酶的应用 1、吸附法 (1) 原理： c. 混和振摇装载法 (mixing or shaking bath loading) ： 是实验室常用方法，载体与酶液混和后，要在搅拌下或摇床连续振摇下完成固定化。 该法固定化较为均匀，要注意搅拌或振摇速率，既不破坏酶和载体结构，又要达到充分混和目的。 d. 反应器装载法(reactor loading process)： 这是工业上常用方法，它将固定化和其后的应用连在