乙醇的物理性质.pptVIP

* * 析诗任仕亏骑臣暮酥巡敛澈郴赖集归预话瑶岿习热酬她弥烈猾贺心笨呈刀乙醇的物理性质乙醇的物理性质 3-2-1 乙醇 穗乍卓玲肤篮妻芳乔顽蹄渺毋教枝伊蹦徒役篆佃脚烃鞍锋瓦棠劈辑换做态乙醇的物理性质乙醇的物理性质 1、乙醇的物理性质 乙醇是无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解多种有机物。 用途: （1）作燃料; （2）用于制造醋酸、饮料、香料、染料； （3）医疗上常用体积分数为75%的乙醇水溶液作消毒剂。 宝共泽咙蕾鳃京抽吮憾讲赊诣颁戒当钡巨晤嚎昏邯巫却币穷滔橡镭蒋忆赦乙醇的物理性质乙醇的物理性质 【思考】 1、乙醇与水的混合液如何分离? 2、如何检验酒精中是否含有水? 乙醇与水互溶，不能用分液方法。因二者的沸点不同，可用蒸馏法加以分离。工业酒精约含乙醇96%(质量分数)。欲制无水乙醇(99.5%以上)通常加新制的生石灰混合加热蒸馏。 将无水CuSO4加到酒精中观察是否变蓝，作出判断。 畸燎镜迸毙疤阻典串熄淬美硕脆铭跟钳陶综沾咯镜恍姆杀止愉侵茅铜疵莹乙醇的物理性质乙醇的物理性质 2、乙醇的分子结构 乙醇比例模型 乙醇球棍模型 分子式 C2H6O 结构简式 CH3CH2OH 或 C2H5OH 结构式 撅沥吼咏耗乏铂鞠桅窜绎线当链淖创赊萎屡壁膳妖纳簿辽闷图盅遍莹苦厢乙醇的物理性质乙醇的物理性质 [观察与思考] 【实验1】观察钠的保存方法，并向1～2mL无水乙醇中投入一小粒金属钠，观察实验现象。 现象：钠沉在底部，缓慢产生无色气体。 【实验2】向试管中加入3～4mL无水乙醇，浸入50℃左右的热水中，以保持反应所需温度。将铜丝烧热，迅速插入乙醇中，反复多次，观察并感受铜丝颜色和乙醇气味的变化。 现象：铜丝在空气中加热后由红变黑，插入乙醇中后又由黑变红；有刺激性气味。 蔬稻领璃窘阻收腕桐辗仍沽坎阶翟债拒俭浊颜舱毛尊阑卵双锯铆陵苑埋灶乙醇的物理性质乙醇的物理性质 3、乙醇的化学性质 2CH3CH2OH +2Na →2CH3CH2ONa +H2↑ （1）乙醇与钠反应 （2）乙醇的氧化反应 ①可燃性：淡蓝色火焰，放热。 CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 ②催化氧化 率援褪绑赠罩沼踊鹅遂稻略裂拱锚轮凑煽侍沦拟澡频泽苔爪别漂致潭蛤宽乙醇的物理性质乙醇的物理性质 4、甲醛与乙醛 甲醛（HCHO）与乙醛分子中都含有醛基：－CHO，都属于醛类。 甲醛溶液（36%～40%）叫做福尔马林，常用于种子杀菌消毒、标本的防腐等，但甲醛对人有害，不能用于浸泡食品。 在一定条件下，乙醛可以进一步被氧化生成乙酸。 2CH3CHO + O2 2CH3COOH 妹履哉柔涧际楞壮攘律雌藕姿揪畏垒缉徊我织两忘努凸拘神利泰巡可附摘乙醇的物理性质乙醇的物理性质