山东省农产品物流模式研究及优化.doc

山东省农产品物流模式研究及优化 作者： 姚微，（1986-），女，山东省济南市，讲师，硕士研究生，研究方向：物流管理工程 （山东商业职业技术学院，工商管理学院，250103） 王新宇（1983-），男，山东省济南市，讲师，硕士研究生，研究方向：公共管理 （青岛大学，266071） 【摘要】 本文基于对山东省农产品物流模式的分析，通过阐述农产品现有的物流模式中存在的问题，探索并提出构建高效农产品物流运作的模式。 【关键词】农产品物流；物流模式；电子商务 Study on Analysis and Optimization of Agricultural Produce Logistics Modes in Shandong (Yao Wei, Shandong Institute of Commerce and Technology,250103 Wang Xinyu, Qingdao University,266071) Abstract: Based on the analysis of agricultural produce logistics modes in Shandong, this paper uncovered the problems in current modes, and finally explored and proposed highly effective modes for agricultural produce logistics. Keywords: agricultural produce logistics; logistics mode; electronic commerce 1、引言 山东100多个种类，产量居全国第一；肉、蛋、水产品的产量、销量在全国名列前茅。并且形成了很多全国知名的农产品品牌，例如：章丘大葱、日照绿茶、莱阳梨、肥城桃烟台苹果等。 2012年农林牧渔业平稳发展。表　2012年主要农产品产量 产品名称 产量 产品名称 产量 粮食 4511.4 棉花 69.8 油料 351.0　 蔬菜 9386.0　 园林水果 1523.8 25％左右。从物流的角度出发，造成以上物流环节过多，流通时间过长的主要原因是因为山东省农产品物流存在以下两方面主要问题。 （1）组织化程度低 山东省当前农产品物流主体繁多，包括了单独农户、农业合作社、涉农企业、产地批发商、销售地批发商、个体摊贩、农产品加工企业和大型连锁超市等。物流主体数量大和专业程度不高导致了组织程度低。此外，农户主体中小农户简单、零散的经营方式导致其只能从事小规模运销，缺乏规模效益。加之缺乏大型农产品企业、大型连锁超市等的带动，使其难以及时的进入农产品流通环节，也无法与消费者建立稳定的供销关系。 （2）物流信息的滞后性 信息不灵是山东省发展农产品物流的瓶颈。分散的农户处在农村，信息闭塞且来源单一。虽然现在农户也能通过农产品信息网了解相关产品信息，但多数信息滞后、没有预见性，很难起到指导性意义。无法掌握市场的供求关系，农户盲目的进行生产，不仅造成农场品价格波动大，而且加重了滞销的风险。在农产品物流链上，鉴于农产品不能久存的特性，物流的每个环节，包括加工、存储、运输及销售等都需要快速反应，物流信息都需要及时处理。但山东目前还没有建设成快速有效的信息采集和加工处理的系统。 4、山东省农产品物流模式优化设计 本文认为山东要构建高效农产品物流模式可以主要从以下三方面入手。 1、 发展农产品电子商务 农产品物流流通过程中，中间环节越多越会损害农户和消费者的利益，反之越少则越好。所以需要一种简便易行的营销与物流模式来减少中间环节，起到降低成本的效果。引入农产品电子商务模式就是针对此问题提出的解决方案之一。 农产品电子商务，是指将电子商务等现代信息技术和商务手段、交易方式引入现行的农产品生产、运输和销售经营中，确保农产品信息收集与处理的有效畅通。农产品电子商务操作分为前台与后台，前台指通过电子商务建立农产品产业链上各节点的数据库和庞大稳定的销售体系；后台主要指完成对农产品从产、供、销，最后送达销售者手中的一系列物流管理过程。 农产品电子商务交易除了交易快捷、支付顺畅外，最重要的是市场信息透明，物流成本降低。一方面由于提供了农户与消费者接触的平台，市场信息透明化，可以有效引导农民按市场需求组织生产，不断提高农业产业化水平；另一方面突破传统的产销模式，大大缩减了中间环节，有效降低了物流成本。 目前，由于国家的大力提倡和技术上的成熟，我国农业网站已达8000多家，农产品信息标准分类和自动配对的实现和电子商务交易功能的完善使很多网站获得了初步的成功。但由于我国大部分农产品电子商务网站缺乏融合供需信息的有效机制，使得大多数情况