9道冰品的做法.pptVIP

9道冰品做法 引导语：好热呀好热呀！！热得满脑子只剩下冰了……那些蠢蠢欲动想自己做冰品的童鞋，不要再犹豫了，趁40度高温来临之前学道冰品吧。对了，这些可是市面上买不到的哦，想吃的话就自己动手！ 1、维尼芒果冰激凌 食材：2个蛋黄、250g牛奶、250g动物奶油、30g白砂糖、160g芒果。 　　做法： 　　1、准备好食材； 　　2、牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸； 　　3、煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊； 　　4、芒果切方格状； 　　5、将果肉剃掉； 　　6、用搅拌机打成泥； 　　7、倒入晾凉的奶糊拌匀； 　　8、将奶油稍微打发； 　　9、倒入芒果奶糊里一起拌匀； 　　10、倒入保鲜盒入冰箱冷冻； 　　11、隔1小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻； 　　12、取出冻好的冰激凌用挤酱笔画上维尼的五官即可。 2、芒果雪葩 食材：2个芒果、30g砂糖、100ml矿泉水。 　　做法： 　　1、芒果去核剥皮，切成小块； 　　2、放搅拌机打成芒果浆； 　　3、一大勺的白糖，加入100毫升加热的水，搅拌完全溶解后冷却； 　　4、冷却的糖水和芒果浆混合； 　　5、芒果浆倒入冰格里，放冰箱冷冻； 　　6、冰好的芒果一块块撬出来，室温静置几分钟； 　　7、稍微软化的芒果冰打碎即可享用。 3、无奶油芒果冰激凌 食材：芒果、鲜奶。 　　做法：