- 1、本文档共33页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
电子商务在餐饮业的应用
电子商务在餐饮业的应用
摘要
随着我国社会经济的发展,城乡居民生活水平提高及现代生活节奏加快,在外就餐已逐渐成为居民不可缺少的生活时尚,促进了餐饮市场的快速发展。如何能在众多的竞争者中脱颖而出,如何能在激烈的环境下赢得市场,将是每个餐饮企业面前的急需解决的问题。
本文着重阐述了如何在餐饮业中运用电子商务,通过移动电子商务技术的应用,降低运营成本,提高服务效率,优化餐厅环境,建立行业联盟,从而提高中国餐饮业的竞争力。首先,文章介绍了中国餐饮业的现状以及分析了传统餐饮企业所面临的问题;其次,文章认识到电子商务给国内餐饮业带来机遇,并提出了通过移动电子商务技术发展餐饮业;最后文章认为电子商务给餐饮业带来了的是一场革命,餐饮企业应该抓住机遇,迎接挑战。
【关键词】 中国餐饮业 电子商务 移动电子商务 应用
Electronic Commerce in Food and Beverage Industry Application
Abstract
With rapid development of our socialistic economy, the enhancement of living standard in towns and cities and speeding up of modern life, dining-out has gradually become fashionable in people life, which promotes fast development of catering market. It will become a tough issue for catering enterprises to win the market in the cut-throat competition .
This paper illustrates how E-commerce and M-commerce are applied in the catering trade to enhance the service efficiency, to optimize the dining hall environment and to establish the trade alliance so as to enhance the international competitiveness in the catering industry. First, the article introduces the present situations of Chinese catering trade and some problems that traditional catering enterprises face; Second, the paper realizes that E-commerce will bring the opportunity to Chinese catering trade which can be developed by networks techniques and M-commerce techniques; Finally, the paper presents that E-commerce is a revolution for Chinese catering enterprises which should seize opportunities and meet challenges.
【Key words】 Chinese Catering Trade; E-commerce;M-Commerce; Application
目录
摘要 I
Abstract II
第1章 绪论 1
1.1 课题背景 1
1.1.1 西餐入侵带来的危机 1
1.1.2 金融海啸带来的危机 1
1.1.3 技术落后带来的危机 1
1.2 本文结构 2
1.3 本文主要研究内容 2
第2章 电子商务给餐饮业带来的机遇 3
2.1 中国餐饮业发展中的问题 3
2.1.1 内部经营问题 3
2.1.2 消费者终端服务问题 3
2.2 电子商务适合餐饮业的发展 4
第3章 电子商务在餐饮业中的运用措施 6
3.1 技术设备与电子商务 6
3.1.1 烹饪技术的现代化 6
3.1.2 餐饮行业网络化 6
3.1.3 餐饮物流一体化 9
3.1.4 信息共享化 9
3.2 市场营销与电子商务 9
第4章 电子商务技术在餐饮业的应用 11
4.1 移动电子商务的概念 11
4.2 移动电子
您可能关注的文档
- 电大可编程序控制器应用形成性考核作业及答案.doc
- 电大哲学基础作业.doc
- 电大国际私法04任务_0004.docx
- 电大土木本科《建筑力学》试题总汇.doc
- 电大地方政府学一体化.doc
- 电大学前教育原理作业答案.doc
- 电大学前教育专业婴幼儿营养与保育__期末综合题及答案1.doc
- 电大学前游戏理论与指导网络形成性考试试卷三.doc
- 电大工程数学复习资料1.doc
- 电大工程经济作业4(含答案).doc
- 原电池电动势的测定实验报告.pdf
- 与业主、设计、总包、监理和他承包人的配合措施.pdf
- 公司管理流程.pptx
- 2024_2025学年新教材高中地理第1章地球的运动素养综合训练新人教版选择性必修1.doc
- 2024_2025学年新教材高中地理第3章大气的运动第1节常见天气系统第1课时锋与天气分层作业新人教版选择性必修1.doc
- 2024_2025学年新教材高中地理第1章地球的运动第2节地球运动的地理意义第4课时正午太阳高度的变化四季更替和五带划分分层作业课件新人教版选择性必修1.pptx
- 2024_2025学年新教材高中地理第2章地表形态的塑造第2节构造地貌的形成第1课时地质构造与地貌课件新人教版选择性必修1.pptx
- 2024_2025学年新教材高中地理第1章地球的运动问题研究人类是否需要人造月亮课件新人教版选择性必修1.pptx
- 五片小雪花课件.pdf
- 2024_2025学年新教材高中地理第3章大气的运动第2节气压带和风带第1课时气压带和风带的形成分层作业课件新人教版选择性必修1.pptx
文档评论(0)