盐的水解课件.pptVIP

* * 第三章 水溶液中的离子平衡 第一课时 第三节 盐类的水解 　生活中常用的盐除NaCl外，还有谷氨酸钠（味精）和Na2CO3 、NaHCO3等。 NaCl和谷氨酸钠主要用于食品调味，而Na2CO3 、NaHCO3被视作“碱”用于油污清洗和面食制作，特别是Na2CO3 ，俗称纯碱。明明是盐，为什么叫“碱”呢？ 探索●研究 (一) 分组测定 CH3COONa NaCl NH4Cl 几种溶液的pH值 注意事项： 1.将PH试纸置于玻璃片上 2.用玻璃棒焦取溶液粘在PH纸上 3.呈现的颜色与标准色卡对比 4.操作迅速，及时记录数据 pH试纸的使用: 测定溶液的pH可用pH试纸，这种试纸在使用时不能用水湿润。 用pH试纸测定溶液的pH的方法是：将pH 试纸放在玻璃片上，用洁净的玻璃棒蘸取溶液点在试纸中部，并且半分钟内与标准比色卡对照。 分组合作：测定下列溶液的pH 盐的类型 酸碱性 NaCl NH4Cl CH3COONa 盐溶液 酸性 碱性 中性 强碱强酸盐 强碱弱酸盐 强酸弱碱盐 盐溶液不一定都是中性,有的呈酸性,有的呈碱性 思考：为什么不同类型的盐溶液的酸碱性不同？ （提示：盐的类型按形成盐的酸和碱的强弱来分）