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中国烹饪协会 “全国绿色餐饮企业”创建申报表 表1：企业基本情况 企业名称 商 号 单位地址 邮政编码 法人代表 总 经 理 电 话 传 真 E-mail 开业时间 企业性质 经营业态 店铺数量 分布省市 资产总额 万元 固定资产 万元 所有者权益 万元 负债总额 万元 营 业 条 件 总面积（ ）m2，其中营业面积（ ）m2，操作间（ ） m2，办公面积（ ）m2 餐位：散座（ ）个，包房（ ）个，平均翻台率 % 营业时间（ ） 获 奖 情 况 表2：企业职工状况 科目 分类 数量 占总数比例（%） 员工结构 中高层管理人员(人) 厨师 服务员 IT技术人员 员工性别 男性（人） 女性（人） 员工文化素质 研究生以上（人） 大专及本科 高中 初中及以下 员工工龄 1年及以下 1~2年 2~3年 3~4年 4年及以上 员工总数 员工工资 中高层管理人员（万/年） 厨师 服务员 IT技术人员 工资总额（万/年）