食物中的主要营养成分.ppt

食物中的主要营养成分 碳水化合物（淀粉） 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 水 消化的过程 食物的消化过程.mpeg 食物在口腔内的消化 唾液对淀粉的消化1 胃的消化作用 食物在内小肠的消化 食物的消化  复习巩固： 1.消化道从上至下由哪些器官组成？ 2.人体有哪些消化腺？ 3.消化腺、消化液和酶之间的关系 消化系统的结构层次人体消化系统的结构层次.swf * 消化系统的组成消化系统的组成.swf 人体的消化系统 消化道 消化腺 肛门 肠腺 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 （人体最大的消化腺) 消化系统 消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺： 大消化腺: 唾液腺、胰腺、肝脏、 小消化腺: 胃腺、肠腺 口腔内与消化有关的结构有哪些？ 食物在口腔内的消化 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液消化淀粉 各种消化液每天的分泌量 唾液: 1 1.5升 胃液: 1.5 2.5升 胰液: 1 2升 胆汁: 0.8 1升 肠液: 1 3升 讨论： （1）吃开水泡饭（或汤泡饭）好不好？为什么？ （2）为什么不能随便把唾液吐掉？ （3）吃饭时为什么要细嚼慢咽？ （4）为什么不能暴饮暴食？ 胃壁 十二指肠 胃黏膜 血管 胃腺:分泌胃液对蛋白质进行初步消化 胃蠕动促进食物与胃液充分混合 消化系统的卫生保健29735.mpg 胃对食物的消化起到重要作用，同学们应保护自己的胃，特别是要防止暴饮、暴食。因为胃的平滑肌过度拉长，会使胃的蠕动减慢，产生上腹饱胀，食欲不振。 小肠的结构和消化作用 毛细血管 毛细淋巴管 绒毛 肠腺 胰液 肠液 对小肠内的食物进行消化 胆汁 乳化脂肪 小肠的蠕动 胆汁的作用胆汁的乳化作用.asf 口腔 胃 小肠 淀粉 麦芽糖 蛋白质 初步消化的蛋白质 脂肪 葡萄糖 氨基酸 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 唾液 胃液 1胆汁、2胰液、3肠液 胆汁 2、3 2、3 2、3 小肠消化是消化的主要场所 小肠长（全长5-7米） 小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。 小肠内有多种消化液 小结： 消化系统 消化道： 消化腺： 口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门 唾液腺、胰腺、肝脏、 胃腺、肠腺 消化腺分泌消化液，消化液中含有酶 *