3-4-1 糖类 每课一练（人教版必修2）.docVIP

第3章 第4节 第1课时 糖类 一、选择题 1．现有下列物质：①纤维素　②甲酸甲酯(HCOOCH3)　③淀粉　④甲醛(CH2O)　⑤丙酸　⑥乙酸　其中符合Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是(　　) A．①②④　B．②④⑥　C．①⑤⑥　D．①③⑤ 【解析】　纤维素、淀粉都为多糖，不符合题意，排除①③。甲酸甲酯，分子式为C2H4O2，符合C2(H2O)2，但不是糖类，符合题意。甲醛，分子式为CH2O，符合C(H2O)组成，但不是糖类，故符合题意。丙酸分子式为C3H6O2，不符合碳水化合物的组成。乙酸分子式为C2H4O2，符合C2(H2O)2，但不是糖类，符合题意，所以②④⑥符合，答案为B。 【答案】　B 【点拨】　考查“碳水化合物”与糖的概念的联系与区别。 2．将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到砖红色沉淀，说明该病人的尿液中含有(　　) A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 【解析】　新制备的Cu(OH)2与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，这是葡萄糖的特征反应。 【答案】　D 3．对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是(　　) A．互为同分异构体 B．化学性质相同 C．C、H、O元素的质量比相同 D．属于同一类有机物 【解析】　淀粉和纤维素都属于多糖，虽然均可以用通式(C6H10O5)n来表示它们的组成，但它们的结构不同，且n值也各不相同，所以它