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- 2017-02-09 发布于北京
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生物化学第3、4章业作两次作业
第3、4章作业（两次作业）
选择题（每题2分，计70分）
l．下列氨基酸哪个含有吲哚环？
2．含有咪唑环的氨基酸是：
3．下列哪一种氨基酸的
4．在pH6.0时，带正净电荷的氨基酸为：
5．在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构形式占优势？
a. 羧基氨基都解离 b. 羧基氨基都不解离 c. 只α-羧基解离 d. 只γ-羧基解离
e. α-羧基和γ-羧基都解离
6．天冬氨酸的pKa1＝2.09，pKa2＝3.86，pKa3＝9.82，则其等电点为：
7．氨基酸不具有的化学反应是：
8．
9．可位二硫键氧化断裂的试剂是：
10．典型的α－螺旋是：
11．下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的？
12．一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α－螺旋，则其长度为：
13．下面关于多肽Glu-His-Arg-Val-Lys-Asp的叙述，哪一条是错误的？
14．桑格（Sanger）试剂是指：
15．下列哪条对蛋白质变性的描述是正确？
16．丝心蛋白的主要构象形式是：
17．下列哪种多聚氨基酸，在生理条件下易形成α－螺旋？
18．维持蛋白质三级结构主要靠：
19．下列哪组的物质与颜色反应的组合是错误的？
20．下列哪一项因素不影响蛋白质α－螺旋的形成？
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