生物必修1复第习5章.docVIP

5细胞的能量供应和利用 5-1降低化学反应活化能的酶 5-1-1酶在细胞代谢中的作用 （1）细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多的化学反应，统称细胞代谢 细胞代谢是个体代谢的基础。 细胞代谢与个体代谢合称新陈代谢。 （2）酶对于细胞代谢顺利进行起至关重要的作用。 正因酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行 酶还可清除对细胞有害的物质（如H2O2）。 （3）实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 1.质量分数20%新鲜肝脏研磨液1滴=1单位数量酶 质量分数3.5%FeCl3溶液1滴=250000单位数量Fe3+ 2.实验处理 试管号 加入3% H2O2 实验处理 H2O2分解速度（气泡多少） 点燃卫生香检测 对照结论 1 2ml —— —— 无助燃性 生物体外的某些化学反应需要剧烈条件；在一定温度范围内，温度升高可加快反应速度 2 2ml 90°C水浴 很少 有助燃性 3 2ml 3.5%FeCl3溶液2滴 较多 助燃性较强 酶具有高效性（在常温常压下酶催化的反应比无机催化剂所催化反应速率快得多） 4 2ml 20%新鲜肝脏研磨液2滴 很多 助燃性更强 3.注意事项 A。肝脏要求新鲜，避免过氧化氢酶被微生物分解 B。肝脏要研磨