经典鸡尾酒配方.pptVIP

9、玛格丽特 Margarita 1 oz 特吉拉 0.5 oz 君度 o.5 oz 柠檬汁 1/4oz 白糖浆 装饰: 盐边, 柠檬片 载杯: 玛格丽特杯 方法: 摇和 10、天使之吻 Angel’s Kiss 甘露咖啡 牛奶 装饰: 红樱桃 载杯: 利口酒杯 方法: 兑和 11、亚力山大 Alexander 1 oz 白兰地 1 oz 棕可可 1oz 牛奶 装饰: 豆蔻粉 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和 12、红粉佳人 Pink Lady 1 oz 金酒 0.5oz 君度 0.5oz 柠檬汁 1/4oz 红石榴糖浆 半个蛋白 装饰: 红樱桃 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和 13、特吉拉日出 Tequila Sunrise 1 oz 特吉拉 0.5 oz 红石榴糖浆 适量 橙汁 装饰: 橙片,红樱桃 载杯: 柯林杯/海波杯/笛形香槟杯 方法: 兑和 14、螺丝刀 Screwdriver 1 oz 伏特加 适量 橙汁 装饰: 无/橙角 载杯: 古典杯/海波杯 方法: 兑和 15、长岛冰茶 Long Island Iced Tea 0.5 oz 金酒 0.5 oz 伏特加 0.5 oz 朗姆 0.5 oz 君度 1oz 柠檬汁 注满 可乐 装饰: 柠檬片,红樱桃 载杯: 柯林杯 方法: 摇和;兑和 16、曼哈顿 Manhattan 1.5 oz 威士忌 0.5 oz 甜马天尼 几滴 苦味酒 装饰: 红樱桃 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 调和 17、自由古巴 Cuba Libre 1 oz 朗姆 0.5 oz 柠檬汁 注满 可乐 装饰: 无/柠檬角 载杯: 古典杯/海波杯 方法: 兑和(轻微搅拌) 18、 金汤力 Gin Tonic 1 oz 金酒 注满 汤力水 装饰: 柠檬角/柠檬片 载杯: 柯林杯 方法: 兑和 金色凯迪拉克 Gold Cadillac 1 oz 白可可 1 oz 加力安奴 1 oz 橙汁 0.5 oz 牛奶 装饰: 红樱桃 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和 新加坡司令 Singapore Sling 1 oz 金酒 O.5 oz 白橙皮 0.5 oz 红石榴糖浆 2 oz 柠檬汁/橙汁 0.5 oz 樱桃白兰地 适量 苏打水 装饰: 柠檬片/红樱桃 载杯: 柯林杯 方法: 摇和 经典鸡尾酒配方 1、干马天尼 Dry Martini 1.5oz 金酒 几滴 干马天尼 装饰:青水榄或橄榄入杯 载杯:鸡尾酒杯或马天尼杯 方法:调和 2、甜马天尼 Sweet Martini 1.5oz 金酒 0.5oz 甜马天尼 装饰: 红樱桃挂杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 调和 3、青草蜢 Grasshopper2/3 oz 绿薄荷2/3 oz 白可可2/3 oz 淡奶装饰: 红樱桃载杯: 鸡尾酒杯方法: 摇和 4、 士天架 Stinger 1.5oz 白兰地 0.5oz 白薄荷 装饰: 鸡尾酒签串红樱桃入杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和 5、布朗士 Bronx 1 OZ 金酒 0.5 OZ 干马天尼 0.5 OZ 甜马天尼 0.5 OZ 橙汁 装饰: 红樱桃挂杯 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和 6、哈维班格 Harvey Wallbanger 1 oz 伏特加 3 oz 橙汁 ? oz 加力安奴 装饰: 橙子旗 载杯: 古典杯 方法: 调和 7、旁车 Side Car 1.5oz 白兰地 1/4 oz 君度 0.5oz 橙汁 装饰: 糖边 载杯: 鸡尾酒杯 方法: 摇和 8、B-52 轰炸机 甘露咖啡 百利甜 伏特加 装饰: 点燃 载杯: 利口