零售概论.pptVIP

零售概論 1. 瞭解零售業的定義與分類 2. 瞭解零售業的功能與角色 3. 認識零售業的型態與特性 4. 瞭解連鎖加盟經營型態 5. 熟悉零售業的發展趨勢 　　特許加盟連鎖的優點為： 　1. 經營有效率。 　2. 投資成本低。 　3. 未來風險少。 　4. 展店速度快。 　　特許加盟連鎖的缺點有： 　1. 對加盟者約束力薄弱。 　2. 經營品質難以統一、控制。 　3. 合適加盟者難尋。 　4. 經營理念不一，永續經營不易。 自願加盟連鎖(voluntary chain, VC) 　　自願加盟連鎖(voluntary chain, VC)是指加盟店向連鎖總部繳付加盟金(權利金)取得加盟權利，由總部授權使用商標及企業識別系統，並接受供貨、商品管理、作業流程及營運管理等輔導，店面營運與日常作業、人員招募及經營損益則由加盟店自行負責，總部對其約束力較弱。 　　自願加盟連鎖的經營方式，在連鎖體系一致的經營理念、策略推動上最為困難。因此在自願加盟連鎖體系中，總部對加盟店的主控權較小，要如何指導加盟店經營策略，溝通協調整個連鎖體系的觀念，達成共識，是自願加盟連鎖的重要課題。 自願加盟連鎖優點有： 　1. 投資較少。 　2. 風險分散。 　3. 發展分店速度快。 　4. 連鎖總部可增加銷售通路機會。 　5. 統一採購，擴大採購數量以降低成本。 　6. 主權分屬各分店，具有因地制宜彈性。 　　自願加