LT脂类化学与生物膜生物化学习题汇编.docVIP

目录 第二章 脂类化学和生物膜 2 一、填空题 2 二、是非题 2 三、选择题 3 四、问答题 8 五、计算题 9 第二章 脂类化学和生物膜 一、填空题 1、脂类是由( ) [和( )等所组成的酯类及其衍生物。 2、脂类化合物具有以下三个特征( )、( )、( )。 3、固醇类化合物的核心结构是( )。 4、生物膜主要由( )和( )组成。 5、生物膜的厚度大约为( )。 6、膜脂一般包括( )、( )和( )，其中以( )为主。 7、膜蛋白按其与脂双层相互作用的不同可分为( )与( )两类。 8、生物膜的流动性主要是由( )、( )和(或)( )所决定的，并且受温度的影响。 9、细胞膜的脂双层对( )的通透性极低。 10、脂质体是( )。 11、基础代谢为 7530kJ 的人体，若以脂肪为全部膳食，每天需要( ) g 脂