第二章中国传统社会的农业经济.pptVIP

第二章中国传统社会的农业经济 第一节 中国传统农业的发展及其成就 一 中国原始农业的起源和发展 （一）起源 中国原始农业源头大约在距今一万年左右的旧石器时代末期或新石器时代初期。 最初的农业生产将采集的野生谷物撒在地上，让它自然生长，不做任何的施肥和田间管理，到成熟时摘取，这是最原始的农业生产方式。 （二）原始农业的发展三阶段 1. “耜耕农业”阶段 大约在8000年前。经过长期的栽培驯化，野生的谷物逐步进化，品质得到改良，初步脱离了野生状态，产量相应提高，农业也在当时的经济生活中日益占据主导地位。 2.原始农业发展期 大约在6000年前 ,原始农业的耕作制度已由原始的抛荒制进步到熟荒耕作制，土地的利用率大大提高了。 3.原始农业的发达期 大约在5000多年前到4000多年前。出现了石犁,农作物的种类增多，粟、黍、稻、麦、豆、麻已成为主要粮食作物，特别是水稻种植已往北扩大到黄河流域。 畜牧业进一步发展，后代称为“六畜”的马、牛、羊、猪、狗、鸡等均已人工饲养。采集、渔猎在经济生活中的地位显著下降。 我国的原始农业已形成三大经济类型，即以黄河流域为主的北方粟作农业，以黄淮地区为中心的粟、稻混作农业和以长江流域为代表的稻作农业，基本上奠定了我国