DB510100.docVIP

DB510100 四川省（区域性）地方标准 DB 510100/T 221.1—2017 生鲜农产品城市冷链物流技术规范 第1部分：果蔬 2017 - 01 - 20发布 2017 - 02 - 01实施 成都市质量技术监督局???发布 目??次 前言 I 引言 II 1　范围 1 2　规范性引用文件 1 3　基本要求 1 4　设施设备 2 5　流程和环节 3 6　温度控制 7 7　信息化管理..........................................................................7 8　过程记录和质量追溯..................................................................8 附录A（规范性附录） 货物腐损率计算方法 10 附录B（资料性附录）　 11 附录C（资料性附录）　 12 附录D（规范性附录）　 17 参考文献 18 前??言 DB510100/T 221—2017《生鲜农产品城市冷链物流技术规范》分为几部分： ——第1部分：果蔬； ——第2部分：畜禽肉； ——第3部分：水产品； ——……。 本部分为DB510100/T 221—2017的第1部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本部分由成都市