食堂报账应知应会.ppt-平阳教育网.pptVIP

Free template from 答：预收伙食费=本学期预计就餐天数×餐标。但总额不能超过县教育局和物价部门设定的最高限额：寄宿制学校每生每学期1980元，只供应单餐的每生每学期900元。 答：在预收享受“爱心营养餐”学生的伙食费时，只需收取伙食费的差额部分，并在《平阳县中小学、幼儿园食堂预收伙食费明细表》作备注说明，不能先全额收取再进行退还。如：本学期单餐学生预收900元，享受“爱心营养餐”学生则只能预收525元(900-375)元。 答：在食堂就餐的教职工，应与学生同菜同价。如果采取预收伙食费的，收费方式与学生一样，也必须使用《浙江省行政事业单位非经营服务性收入收款收据》一人一票。若是先消费后收费的，根据教职工实际就餐登记，按月结算，统一开具一张收费票据，并附教职工就餐统计表。 答：应提供： ⑴《平阳县中小学、幼儿园食堂经营管理情况备案表》（经计财科备案）； ⑵ 学校食堂大宗物品定点联合采购中标单位一览表（含下浮率、开户银行及账号、供货商联系电话等）； ⑶协议采购供货合同； ⑷直接采购经审批后直接采购申请表。 答：⑴经审备案后的《平阳县中小学、幼儿园食堂预收伙食费标准申报审批表》 ⑵每学期开学后一周内将预收伙食费的收费凭证、银行存款凭证、《平阳县中小学、幼儿园食堂预收伙食费明细表》及《平阳县中小学、幼儿园食堂预收伙食费汇总表》上报到核算中心。 （相关表册到核算中心下载）。 答：报账时应提供学生就餐统计表、营养餐学生就餐登记表、出库单、出入库月盘存表、水电费分摊、设备折旧费、低值易耗品摊销、主营业务收入汇总表。以上时间节点要一致。 答：（1）有入库的票据报账应提供送货单、发票、入库单等，要有相关人员签字；无入库的票据报账应提供送货单（或清单附件）、发票，要有相关人员签字。 （2）提供日购菜清单、公示的“周菜谱”、留样表。 答：不可以。学校食堂应做到一周报账一次（小规模学校允许半月报账一次），当月发生的成本费用必须在当月结算，当月报账。教育会计核算中心对食堂财务报表按月出具并上报。 答：学校必须提早制订和公布“周菜谱”，并严格按“周菜谱”计划执行。“周菜谱”既要注重食物多样化，善于合理搭配，有利于学生身体健康成长，又要考虑购菜成本。“周菜谱”要有制单人、审核人签字，制定的菜名应该是加工后的名称。 答：学校食堂对供应的所有菜肴，按相关文件要求执行，要有专用的食品留样盒和冷藏设备，做好48小时250克密封留样，留样食品必须登记留样时间，以备查验。“周菜谱”、 日购菜清单、食品留样记录表要做到相对应。 答：一次购入分批使用，并具有一定数量的物品。例如：大米 、食用油、冷冻食品等，注意入库周期及日用量估算需购入多少物品，以周为单位，最久不超过一个月。 答：出入库采用先入先出法。（1）入库。仓库管理员凭已验收的货物及送货单填制实物入库单，并经仓库保管人员和经手人签字。入库单记账联交报账员记账。（2）出库。根据当天需要用量，填制实物出库单，出库单要有仓库管理员、领用人员签字。出库单记账联交报账员记账。（3）月底盘存。组织相关人员，根据入库、出库明细表对仓库实物进行盘点，填制盘存汇总表。盘存表要有负责人、仓库管理员、审核人、盘点人等签字。盘存表交报账员做成本核算依据，然后根据盘存情况调整物品购买量 。 答：（1）可以用核算中心提供的双联送货单，要求供应商填写，学校不能代开。存根联由学校留存核对，结算联由供应商交与学校结算。 （2）学校经手人、验收人按送货单核对当日物品名称、数量、当日市场价、下浮率、优惠后单价以及优惠后总价。送货单要有供货商、经手人、验收人签字。如果是协议采购的，只需填写物品名称、数量、当日市场价和计算总价。注意收款凭证不能作为送货单使用。 答：学校要求供货商每周（或两周内）必须将送货单进行汇总,到学校结算,并开具收款凭证。发票经供货商、经手人、审核人签字后由校长审批。注意送货单不能作为收款凭证使用。 答：⑴电费根据食堂的用电设备按功率以及用电时间、单价推算，并汇总一张表格。 ⑵水费根据实际用量进行推算。水电费操作表格要经制表人、审核人、负责人签字。 ⑶每月末凭水电费用分摊表到教育局会计核算中心报账。 答：食堂有结余资金，可用来购置设备、设施，按固定资产管理要求增固定资产，并按月计提折旧，折旧期限一般为3年，采用平均年限法。当月增加的固定资产，当月不提折旧，下月起计提，计入管理费用；当月减少的固定资产，当月照旧计提，下月不再计提；固定资产提足折旧后，不管能否继续使用，均不再提取折旧；提前报废