第1单元第3讲课稿.doc

第一单元 第讲 [限时45分钟] [能力提升] 一、选择题 1．下图为蛋白质结构与功能的概念图，对图示分析正确的是 A．a一定不含S元素 B．①过程一定有水生成 C．多肽中b的数目等于c的数目 D.d表示空间结构的多样性 解析　蛋白质共有的元素是：C、H、O、N，有的含有S、P等，如T2噬菌体的蛋白质就含有S，A错误；①过程为氨基酸的脱水缩合过程，发生于核糖体中，一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基相连接生成水，B正确；c代表肽键，多肽中的氨基酸数等于肽键数＋1，C错误；分子结构的多样性决定于d蛋白质功能的多样性，D错误。 答案　B 2．(2014·杭州十校高三联考)下列对组成细胞分子的描述，正确的是 ①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N ②所有的酶都是蛋白质 ③对蛋白质的检测可用斐林试剂，颜色呈砖红(红黄)色 ④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质 ⑤生物膜上的载体都是蛋白质 ⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关 A．①②⑤　　　　　　　 B．②③④⑤ C．⑤⑥　 D．②⑤⑥ 解析　果糖、脂肪只含元素C、H、O；酶的本质是蛋白质或RNA；斐林试剂是检测还原糖的试剂；人体内参与信息传递的分子有蛋白质和激素。生物膜上的载体都是蛋白质，蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序、肽链的空间结构等有关。正确选项为C。 答案　C 3．绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是 A．合成荧光蛋白至少需要20种氨基酸 B．荧光蛋白质可作为标签蛋白，用于研究癌细胞的转移 C．荧光蛋白必须在加热条件下，遇双缩脲试剂才呈紫色 D．高温能破坏蛋白质的肽键，使荧光蛋白失去发荧光的特性 解析　构成蛋白质的氨基酸大约20种，因此合成荧光蛋白最多需要20种氨基酸。蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色不需要加热。高温不能破坏蛋白质一级结构中的肽键，但可以破坏蛋白质的高级结构从而破坏蛋白质的功能。 答案　B 4．某肽链由10个氨基酸组成，利用水解法Ⅰ可得到四个片段，即：A—P；H—V；G—L—B—T; C—T。利用水解法Ⅱ可得到三个片段，即：A—P—G—L；T—H—V；B—T—C。(其中字母表示氨基酸，“—”表示肽键)。从有重叠结构的各个片段的顺序中可推断出该肽链的氨基酸序列为 A．A—P—H—V—G—L—B—T—C—T B．A—P—G—L—B—T—C—T—H—V C．T—H—V—A—P—G—L—B—T—C D．G—L—B—T—A—P—H—V—C—T 解析　由水解法Ⅱ得到A—P—G—L，水解法I得到G—L—B—T，可知该肽链中含有片段A—P—G—L—B—T(肽链中只含有l个L)；由水解法Ⅱ得到B—T—C，可知该肽链中含有片段A—P—G—L—B—T—C(肽链中只含有1个C)；以此为基础，根据水解法Ⅰ可得到序列C—T和水解法Ⅱ得到T—V，可知该肽链的氨基酸序列为A—P—G—L—B—T—C—T—H—V。 答案　B 5．如图所示，物质A是在胰岛B细胞中合成的，且与血糖调节有关。物质B是一种淋巴因子，可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制。物质C由浆细胞合成并分泌，且具有免疫作用。物质D由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。下列有关说法正确的是A．A、B、C、D四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、生长素 B．物质A、B、C、D结构多样性的直接原因是a的种类、数量和排列顺序不同 C．与A、B、C、D四种物质的合成、分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 D．高温和低温均能破坏物质A的空间结构，使其调节血糖的能力丧失 解析　A、B、C、D四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、生长激素，均属于分泌蛋白，其合成和分泌与核糖体、内质网、高尔基体、线粒体有关。物质A、B、C、D结构多样性的直接原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构的不同。高温能破坏胰岛素的空间结构，使其功能丧失，低温下胰岛素的空间结构稳定。 答案　C 6．某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是 A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子 B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列 C．若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上 D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O 解析　A错误：据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键，有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子；B正确：得到的5个氨基酸，其中有4个是相