水分和无机盐的吸收优秀培训书.pptVIP

一、 水在植物生命活动中的重要性 1. 水是细胞的重要组成成分； 2. 水是代谢过程的反应物质； 3. 水是各种生理生化反应和运输物质的介质； 4. 水能使植物保持固有的姿态； 5. 水具有重要的生态意义： 二、植物体内水分存在的状态 1.植物体内水分存在的状态有： 自由水：距离胶体颗粒较远，可以自由移动的 水分。 束缚水：较牢固地被细胞胶体颗粒吸附，不易 流动的水分。 2.自由水/束缚水比值影响代谢 自由水/束缚水比值高时，代谢旺盛； 自由水/束缚水比值低时。代谢缓慢。 观察动物细胞的吸水和失水 植物细胞对水分的吸收 吸胀吸水：依赖于低的ψm而引起的吸水。是无液泡的分生组织和干燥种子细胞的主要吸水方式。  六、影响根系吸水的土壤条件 1.土壤通气状况：通气状况良好，有利于根吸水； 2.土壤温度：适宜的温度范围内土温愈高，根系吸水愈多； 3. 土壤溶液浓度：根细胞水势小于土壤水势有利于根系吸水 一、作物的需水规律 　１.不同作物对水分的需要量不同 　２.同一作物不同生育期对水分的需要量不同 　３.作物的水分临界期 　水分临界期指植物对水分不足特别敏感的时期。 二、灌溉的原则： 　适时、适量、高质、高效 三、灌溉的最适时期： 　水分临界期，最大需水期。 * 三：根的形态 根的形态 根的组成 主根：当种子萌发时，首先突破种皮向外生长，不断垂直向下生长的部分即是主根 侧根：主根的分枝 不定根:从茎或叶上长出的根 根系 直根系：由主根和侧根 共同构成 须根系：须根系由不定根构成，其主根不发达，早期即停止生长或枯萎，由茎的基部生出许多较长而粗细大致相同，呈须状或纤维状的根 根的向地性、向水性和向肥性 四：根尖的结构 根冠 分生区 伸长区 成熟区（根毛区） 伸长区 分生区 根冠 成熟区 根系吸水的部位： 主要在根尖的成熟区。具体的说是在根尖木质部已成熟的伸长区及邻接伸长区的部分成熟期。 地上部也可吸收水分。 五：根怎样吸收水分 1、细胞吸水，根毛吸水的原理（细胞吸水原理）： 一般情况下，根毛细胞的细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度，土壤溶液中的水通过根毛的细胞壁，细胞膜和细胞质渗入液泡里。 细胞内液浓度 细胞外液浓度：细胞吸水 细胞内液浓度 细胞外液浓度：细胞失水 2、水分在植物体内的运输 （1）导管运输 （2）方向：从下往上——靠蒸腾拉力的作用 失水 皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水 膨胀 渗透装置  渗透作用：水分子（其他溶剂分子）通过半透膜扩散的现象。 渗透装置的条件 1、具有半透膜 2、半透膜两侧具有浓度差 经过一段时间后，由于水分子可以自由通过半透膜，而蔗糖分子不可以。单位体积内，清水中水分子数多于蔗糖分子中的，因此，单位时间内由清水向蔗糖溶液扩散的水分子数多。故而导致蔗糖溶液的液面升高。 蔗糖分子 半透膜 水分子 一个成熟的植物细胞就是一个完整的渗透装置 细胞壁 原生质层 （全透性） 原生质层具有选择透过性，近似于半透膜 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 细胞液 细胞空腔 原生质层和细胞壁分离的现象。 细胞膜 液泡膜 细胞质 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时(高渗溶液），细胞发生质壁分离。 当外界溶液浓度小于细胞液浓度时（低渗溶液），细胞发生质壁分离复原。 ⑴质壁分离： 当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物通过渗透作用失水，体积缩小 条件、外因： 内因： 细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离） 现象：液泡 缩小；液泡体积 变小；液泡颜色 变深。 失水 ⑵ 质壁分离复原： 现象：液泡 变大；液泡体积 变大；液泡颜色 变浅。 当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象 条件、原因： 吸水 成熟的植物细胞能通过渗透作用发生吸水或失水 外界溶液浓度＞细胞液浓度 细胞失水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 细胞吸水 质壁分离: 外界溶液浓度＞细胞液浓度，细胞失水导致原生质层与细胞壁分离开来的现象 质壁分离复原 把已经发生了质壁分离的细胞放入清水或浓度比细胞液低的外界溶液中，外面的水分就向内渗入，液泡逐渐变大，原生质层和液泡逐渐恢复原状 小结:成熟植物细胞的吸水和失水 成熟植物细胞是一个渗透系统 1.原生质层相当于半透膜 2.原生质层两侧溶液具有浓度差 细胞壁：全透性 原生质层：选择透过性 细胞液：一定浓度 原理：淀粉、纤维素和蛋