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科学探究与中学化学教学 曾懋华 什么是科学探究 科学探究的含义 探究（inquiry) 科学探究（scientific inquiry） 方案设计（project） 使学习过程更多地成为学生发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的过程。并在这个过程中体现以人为本的思想，彰显学生的个性 科学探究的基本要素： 提出问题 猜想与假设 制定计划 进行实验 收集证据 解释与结论 反思与评价 表达与交流 为什么要强调探究式教学？ 各种学习方式本身并没有绝对的优与劣，理想的学习应该是综合应用各种学习方式，相辅相承，互相促进。 实施“探究式”教学的切入点 创设探究情景，激发探究兴趣，培养问题意识。 联系生活实际 利用认知矛盾 参与问题研究，体验探究过程，培养科学方法 注重观察顺序，掌握观察方法，培养观察品质。 时间顺序 空间顺序 规范的语言进行描述 观察中的思考 抓住事物本质，引导证据分析，培养归纳能力 探究式教学在实施中应注意的问题： 把握学生的知识基础，准确选取探究重点 注意前后知识的连贯 关注学生“前概念”研究 打破传统模式，充分保证探究的时间 正确处理科学探究与落实知识的关系 探究式教学在实施过程中存在的问题： 转变教师观念存在体制上的障碍 提高教师素质的渠道有限 学校硬件设施相对短缺 有关科学探究学习的案例 例1烧杯中的溶液为什么会变红？ 　　问题情景　　教师在课堂上演示了一个有趣的实验：　　在烧杯A中装入20mL蒸馏水，滴入2～3滴酚酞试剂。让每个同学都看到，得到的溶液是无色的。在烧杯B中装入10mL浓氨水。用一只大烧杯把A、B两烧杯溶液罩在一起（如右图）。过几分钟，同学们看到了小烧杯A中装的溶液变成红色。　　上述现象说明了什么？请用简单的实验证明自己的解释。 提出假设 　　学生对上述现象的看法不一，可能提出如下的假设：　　1.A烧杯内滴入的酚酞要过一会儿才能变色，与B烧杯无关；　　2.大烧杯壁上沾有某种物质，散发出的肉眼看不见的微粒与A烧杯中的溶液接触，使其变红；　　3.烧杯B中的浓氨水散发出一种肉眼看不见的微粒，慢慢溶解到烧杯A的溶液中，使A溶液变成红色。 实验探究 　　1.在洁净烧杯C中加入20mL蒸馏水，滴入2～3滴酚酞试剂。静置，观察现象；将其单独罩在大烧杯里，观察现象。　　2.另取两只烧杯替代A和B。一只中的溶液与A相同，另一只蒸馏水代替浓氨水，如上图放好，观察现象。　　3.小心闻烧杯B的浓氨水，嗅到刺激性气味。取出少量浓氨水注入试管中，滴入酞试剂，观察现象。　　4.把烧杯B中的浓氨水滴入烧杯C中，观察现象。 获得结论 　　学生在讨论、交流基础上获得共识：　　1.氨水能使酚酞溶液变红；　　2.B烧杯浓氨水中有肉眼见不到的微粒逸出，有些微粒进入了烧杯A中的溶液，使溶液成分改变，颜色变红。 例2反应前后各物质的质量之和会发生变化吗？ 提出问题　　在一定条件下，反应物之间发生化学变化生成新的物质。那么，反应前后各物质的质量之和会不会发生改变？　　作出假设　　学生根据已有的化学知识和平时积累的经验，对反应前后各物质的质量之和会不会发生改变的问题，提出三种可能的假设：①增加；②减少；③不变。 收集证据 　　途径一，回忆已有知识：在化学变化中，元素和原子的种类不变，数目不变，原子的质量不变。　　途径二，查阅资料：从波义耳的失误到拉瓦锡质量守恒定律的发现。　　途径三，实验探究：根据提出假设的依据和已有的知识设计实验方案，分组实施实验，观测并记录实验数据。　　实验方案可由学生自行设计，教师指导修改；或由教师设计，学生选择。　　设计表格，填入预测结果、实际结果和有关的说明。 实验一：取一小截蜡烛粘在一小块木板上，将小木板和蜡烛一起放在托盘天平上，调节砝码，使天平达到平衡；点燃蜡烛，观察天平的平衡情况。　　实验二：在小烧杯中加入20mL稀硫酸铜溶液，取一根铁钉用砂纸擦去铁锈，将盛有硫酸铜溶液的烧杯和铁钉一起放在托盘天平上称量，记录所称的质量W1。将铁钉浸到硫酸铜溶液中，观察实验现象，将盛有硫酸铜溶液和铁钉的烧杯放在托盘天平上称量，记录所称的质量W2，比较反应前后质量的变化。 学生对上述实验，可能产生如下的想法：　　蜡烛燃烧后质量减少，是由于生成的气体没有被称量所造成的；　　铁与硫酸铜的反应质量不变，因为反应中既没有气体参加反应，又没有气体生成；　　研究蜡烛燃烧反应的质量变化，应将参加反应的氧气和生成的二氧化碳、水一起称量；　　如果把蜡烛放在一个集气瓶中点燃，塞上塞子再称，质量可能就不变了； “在密闭容器中进行实验，反应前后物质质量肯定不会发生变化”；