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贵州职业技术学院 （页面设置：纸张为A4纸，页边距上2.5cm，下2.5cm，左3.0cm，右2.5cm；左装订线0.5cm） 甜品店市场营销调研报告 （黑体2号字） 年 级: 专 业: 组 长: 组 员: 指导老师: （以下各项居中列，黑体小四号） 二零一零年十月（填写时间要用中文） 前言 随着时代的不断发展，市场竞争越来越激烈，再加上全球金融危机，作为大学生的我们，今后的就业形势一定十分的严峻。因此，自主创业让我们多了一个就业的机会。创业是锻炼自身实践的一个好机会，也是一个很不错的就业前景，是今后踏上社会的铺垫石。 所以，我们利用了一个月的时间，进行实训。 在老师的带领下，我们7个人分到了第5组，我们的组长是王XX，组员分别是倪XX，何XX，施XX，许XX，叶XX和徐XX。资金为10万。 GZ的经济在不断发展，我们的生活条件也在不断改善，越来越多的新元素融入了我们的生活。为了更好的融入到社会中去，我组策划了一项创业项目——在中山西路1800号开一家甜品店，体验一下大学生创业的滋味。对于此项目的创业是否可行，我组进行了为期一周的市场调查。 我组成员采用资料调查法，重点对GZ的人口、经济、政策、文化环境进行了调查，通过上网及一些报刊书籍查阅汇集了大量宏观环境资料。根据我们的调研项目，对GZ的甜品店市场、竞争状况进行重点调查，收集了所需的微观环境资料。 由于调查条件的局限，因此，我们只通过网络平台，寻找了相关资料。再加上我们调查水平的有限，报告中难免有所失误，希望老师能够指正，谢谢！ 目 录 CONTENT (目录黑体小二号，加粗居中) 一、甜品店市场状况分析 （一）甜品店市场状况分析…………………………………………………………… 04 （二）甜品店产品状况分析…………………………………………………………… 04 （三）甜品店市场特点分析…………………………………………………………… 06 （四）甜品店需求规模和趋势分……………………………………………………… 07 二、甜品店消费者分析 （一）甜品店的目标顾客……………………………………………………………… 08 （二）目标顾客的状况………………………………………………………………… 08 （三）消费者购买动机………………………………………………………………… 09 （四）购买信息来源…………………………………………………………………… 10 三、甜品店竞争者分析 （一） 竞争者目标市场分析… ……………………………………………………… 10 （二）竞争者市场占有率分析………………………………………………………… 11 （三）竞争者的生产经营规模状况分析……………………………………………… 12 （四）竞争者产品（结构）的优势、缺陷分析……………………………………… 13 （五）竞争者产品价格、服务的优劣势分析………………………………………… 15 （六）竞争者的促销攻势分析………………………………………………………… 15 四、宏观营销环境分析 （一）人口环境分析…………………………………………………………………… 15 （二）经济环境分析…………………………………………………………………… 16 （三） 政治法律环境分析……………… …………………………………………… 18 （四）社会文化环境分析……………………………………………………………… 19 五、大学生创业的优劣势分析 （一）创业优势分析…………………………………………………………………… 20 （二）创业劣势分析…………………………………………………………………… 22 六、调研结论…………………………………………………………………………… 23 附件 …………………………………………………………………………………… 25 （内容黑体小四号，行距1.25，由论文的摘要与关键词、章、节、条、和参考文献组成，序号采用数字为：一级标题“一、”；二级标题“（二）”；三级标题“3.”）今天，甜品已同咖啡、音乐一样，意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，