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游轮的组织机构详情及岗位分类.doc
游轮的组织机构详情及岗位分类
机舱部
娱乐部
Dealer(荷官)
slot attendant(老虎机服务员)
roulette attendant 轮盘服务员
Cage cashier(帐房)
vip service(贵宾接待)
酒店部
餐饮部(FB DEPT)
客房部(Hskp dept)
前厅部(FRONT OFFICE DEPT)
receptionist(前台接待员)
embarkation officer(登记员)
guest service(贵宾接待)
operator(接线员)
bellman(行李员)
娱乐部(cruise dept)
child care center(护幼中心)
activity center(活动中心)
back stage(舞台幕后)
entertainment section(演出部
客服部(Service Dept)
Beauty Salon(美容院)
Gymnasium(健身房)
Video Arcade(游戏室)
Spa Room(水疗室)
厨房(Galley Dept)
财务部(finance section)
人事部(personnel dept)
采购部(provision dept)
维修部(repair dept)
机舱部
申请对象一般是海事学院毕业的或航运学校毕业,并且主修是轮机和船舶驾驶的,总的来说DECK要好于ENGINE,因为毕竟轮机房的工作环境相当不好,又吵杂又酷热,而DECK的驾驶室环境,又整洁又安静,不过最初的时候,作为TRAINEE(实习生),也是要从最基础的做起,像清洁加班了,给船身刷油漆了,还有抛榄绳等。刚刚做实习生的时候,薪水不是很高,实习生的实习期一般有18个月,不过等通过了各项考核后,被公司留用的,由实习生升为3rd Officer(三副)或3rd Engineer,起薪一般是1400USD以上,当然除此之外,还有SHIP Security(船舶安全员)、Safety Officer(安全主任)、Doctor(医生),Nurise(护士),秘书、监督员等等。
娱乐部
?
申请对象需要有相关赌场的工作经验(适用于面试加勒比邮轮等),不过在我国赌场是严谨开设的,所以基本95%以上的申请者是无相关经验的,所以船方会对通过面试的申请人进行相关的培训(适用于丽星邮轮等)、也有部分邮轮是对自己原有的员工进行选拔和培训(适用于香港邮轮等),那么在赌场有以下工种可以选择:Dealer(荷官、)slot attendant(老虎机服务员)、Cage cashier(帐房)、vip service(贵宾接待)、roulette attendant 轮盘服务员、club security(俱乐部保安)等。
Dealer(荷官)
也就是发牌员,申请者必须无手汗,对数学敏感,多为帅哥、美女。主要的玩法有百家乐、二十一点、加勒比式……等等
slot attendant(老虎机服务员)
是看管老虎机(角子机)的
roulette attendant 轮盘服务员
是负责轮盘桌的,还有负责牌九和比大小桌的,这些都是统称为荷官。刚开始都作为学徒,再经过一段时间的培训,会被分配到不同的岗位才称之为荷官。
Cage cashier(帐房)
申请者一般为女性,最好是相关财务专业的,良好的英文。主要是负责帮助客人兑换筹码,兑换现金的。
vip service(贵宾接待)
申请者一般为漂亮女性,必须善于交际,精通英文。主要职责是对穿上的VIP客户服务,并负责VIP卡的发放及积分管理,还要负责一些大的杜克的check-in和check-out及车辆的接送安排。要知道船上的赌客95%都是会员。
?
酒店部
是船上最大的一个部门,是由餐饮部(FB DEPT),客房部(Hskp dept),前厅部(FRONT OFFICE DEPT),娱乐部(cruise dept),客服部(service dept),厨房(galley dept),财务部(finance section),人事部(personnel dept),采购部(provision dept),维修部(repair dept)等组成。
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餐饮部(FB DEPT)
又由酒吧区和餐厅区两部分组成,可供选择的职位有服务员和酒保。申请者必须具有相关的餐饮工作经验及相应的酒水知识。而申请酒保的需要懂得常见酒的调法,另外还需要良好的英文,因为你所处的工作环境是直接面对客人的。酒保的工资高于服务员,而作为新人刚刚上船的话,一般会被分配到自助餐厅磨练一段时间,才可能转到付费餐厅,其区别在于收费餐厅是零点,客人必须付其所消费金额的百分之几作为消费,而免费餐厅是除了酒水、饮料之外都是免费的,所以在这些餐厅基本收到小
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