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乙醇说课稿 说课内容：普通高中课程标准实验教科书化学必修II第三章第三节《生活中两种常见有机物》的第一课时乙醇 二、说教材 （一）教材的地位和作用 根据的要求和教材编写的意图，结合本课的特点和素质教育的要求，确定以下教学目标：教育，形成科学的认识论，学会由事物的表象分析事物的本质、变化。培养学生求实、严谨的的科学精神。 4、美育目标 （三）教学重难点难点的突破，重点、难点的突破，设计个突破点乙醇特点通过和电脑多媒体动画演示的办法来推导通过探究和电脑多媒体动画演示的办法认识和掌握乙醇的。情境激学法，创设问题的意境，激发学习兴趣，促使学生在意境中主动探究科学的奥妙。动画展示乙醇的，使学生对乙醇分子结构有直观了解。动画展示乙醇的学生对乙醇的有直观了解。四学生介绍酒和酒精的知识（2）乙醇的物理性质?【展示】无水乙醇【实验】乙醇与水碘苯的溶解实验（3）让学生思考如何推测乙醇结构 a. 回忆并写出乙醇的分子式：C2H6O b.结构:让学生根据乙醇的分子组成推测乙醇的结构写出乙醇可能的结构提问:如何乙醇的结构 学生提出，用实验验证，确定乙醇的结构简式为CH3CH2OH 【实验】乙醇和Na 的反应生成的气体。 【动画演示】乙醇分子的比例模型和球棍模型。比较分析乙醇与乙烷、水分子结构的异同。（）乙醇的化学性质a.乙醇和Na反应对比分析实验现象乙醇与钠反应【动画演示】乙醇与钠反应的本质。b.乙醇和氧气反应 ①燃烧： ②催化氧化 【】观察实验现象试着解释可能的原因 探讨：乙醇发生氧化反应时的断键方式。 【动画演示】催化氧化反应过程中有机物的结构变化。【】观察实验现象 乙醇性质的多样化，决定了乙醇在生活中的用途也很广泛。 【】【小结】最后再和学生共同归纳本节的知识重点归纳乙醇发生化学反应时 六、说巩固 （一）纸笔评价 （在课内进行） 1.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（ ） A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸 2.乙醇分子结构中各种化学键如下图所示，判断乙醇在各种反应中断键的部位 （1）和金属钠反应时键 ① 断裂， （2）在银或铜催化下与O2反应时键 ①和③断裂。 （二）表现性评价（在课外进行） ①小论文：调查酗酒造成的社会不安定因素，你有何建议？②角色表演：酒后驾车③辩论赛，公款消费与中国酒文化。④小实验：食物发酵、自酿米酒。 （三）作业：课本P 七、板书设计 分子式：C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH 官能团：－OH（羟基） 烃的衍生物烃分子里的氢原子被其它原子原子团所取代生成一系列有机化合物原子原子团2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ 2、乙醇的氧化反应 （1）燃烧： CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O （2）催化氧化：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O （3）与强氧化剂的反应 （四）乙醇的重要用途： 1 点燃 Cu或Ag Δ ? KMnO4或K2Cr2O7酸性溶液 O2，Cu(Ag)作催化剂 2CH3CH2ONa + H2↑ 羟基上氢的活泼性 Na 练习反馈 规律应用 启思诱导 小组讨论 归纳小结 多媒体演示 实验探究 设疑