中医养生与食疗素材.pptVIP

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薏苡仁:健脾、补肺、利湿 洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时。先把汤汁滤出来。薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。 近代药理研究证明:薏苡仁含有丰富的碳水化物、蛋白质、脂肪、维生素B1薏苡素、薏苡醇,以及各种氨基酸。药理试验发现其对癌细胞有阻止生长和伤害作用。由于其药性缓和,味甘淡而无毒,故成为大众喜爱的保健佳品。 补血药 熟地、何首乌、龙眼肉、阿胶、紫河车、三七、枸杞、川芎 、益母草 何首乌:益气血,黑须发, 悦颜色; 何首乌一般多为丸、散、煎剂所用。可水煎、酒浸,亦可熬膏,与其他药与配伍合用居多。具有补益精血,涩精止遗,补益肝肾的作用。 近代药理研究证明:何首乌含有蒽醇类、卵磷脂、淀粉、粗脂肪等。而卵磷脂对人体的生长发育起很大作用。且有强心作用,能降低血脂,缓解动脉粥样硬化的形成。由此可见,何首乌的益寿延年作用是通过强壮神经,增强心脏机能,降低血脂,缓解动脉硬化等作用增强人体体质的。 紫河车:补血益气。 单味服用,可炖食,亦可研末服。用新鲜胎盘一个,挑去血络,漂洗干净后,炖熟食用。或洗净后,烘干,研为细末,每次3~10g。温水冲服。具有养血、补气、益精等功效。 近代药理研究证明:紫河车有激素样作用,可促进乳腺和子宫的发育;由于胎盘r球蛋白含抗体及干扰素,故能增强人体的抵抗能力,具有免疫和抗过敏作用,可预防和治疗某些疾病。 补阴药 女贞子、玉竹、百合、灵芝、燕窝、桑葚、黄精、枸杞子、龟板、鳖甲 黄精:益脾胃、润心肺、填精髓 《太平圣惠方》载有取黄精法。将黄精根茎不限多少,洗净,细切,用流水去掉苦汁。经九蒸九晒后,食之。此对气阴两虚,身倦乏力,口干津少有益。 近代研究证明,黄精具有降压作用,对防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润也有一定效果。所以,常吃黄精,对肺气虚患者有益,还能防止一些心血管系统疾病的发生。 桑葚: 利五脏、关节,通血气,补益肝肾,滋阴养血 将桑椹水煎,过滤去滓,装于陶瓷器皿中,文火熬成膏,兑适量白蜜,贮存于瓶中。日服二次。每次9~15g(约一、二汤匙),温开水调服。具有滋补肝肾,聪耳明目之功能。 近代药理研究证明:桑椹的成分含有葡萄糖、果糖、鞣酸、苹果酸(丁二酸)、钙质、无机盐,维生素A、D等。临床上用于贫血、神经衰弱、糖尿病及阴虚型高血压。 补阳药 芡实、杜仲、山茱萸、覆盆子、蛇 床子、菟丝子、鹿茸、肉苁蓉 肉苁蓉:补肾壮阳,润肠通便 本品单味服用,可以水煎,每次6~15g内服。亦可煮粥食用,《本经逢原》云:“肉苁蓉,老人燥结,宜煮粥食之。”即肉苁蓉加大米、羊肉煮粥。有补肝肾、强身体之功用。 近代研究证明:肉苁蓉含有列当素、微量生物碱、甙类、有机酸类物质。具有激素样作用,性激素样作用,还有降压、强心、强壮、增强机体抵抗力等作用。 菟丝子:补肝肾、益精髓、坚筋骨 具体服用方法是:“用酒一斗浸,曜干再浸,又曜,令酒尽乃止,捣筛”,每次酒服6g,日服二次。此药禀气和中,既可补阳,又可补阴,具有温而不燥、补而不滞的特点。 现代研究证明,菟丝子含树脂样的糖体、大量淀粉酶、维生素A类物质等。 益寿延年方剂 一、健脾益气方 资生丸(《兰台轨范》) 【成分】人参 于术 茯苓 山药 莲子肉 陈皮 麦芽 神曲 薏仁 白扁豆 山楂 砂仁 芡实 桔梗 甘草 藿香 白豆蔻 川黄连 白蜜 【功效】健脾益胃,固肠止泻。 【主治】老年脾虚呕吐,脾胃不调,大使溏泄,纳食不振。 十全大补汤(《寿世保元》) 【成分】人参 白术 白茯苓 当归 川芎 白芍 熟地黄 黄芪 肉桂 麦门冬五味子 炙甘草 生姜 大枣 【功效】健脾益肾 【主治】治老年气血衰少,倦怠乏力,能养气益肾,制火导水,使机关利而脾土健。 药枕 药枕的养生功效 中草药的芳香气味 头部温度使药物作用挥发 作用:开窍醒脑、祛痰定惊,扩张 血管,同时调节心跳、调养脏腑经络, 防病治疗。 选择适合自己的药枕 高血压 发烧 神经衰弱 头痛 菊花枕 石膏枕 合欢花枕 川芎 白芷枕 选择适合自己的药枕 冠心病 哮喘 咳嗽 中风 儿童 芍药枕 鱼腥草枕 杏仁枕 冰片枕 米枕 补养药物的正确使用 “一日三次”服药的含义 一昼夜24小时而言 每8小时服用1次 7点、15点、22点 服中药不必尽剂 药到病除,就不必继续用药。 站着服药有益养生 药物顺利进入胃内,不会粘附到食道上。 服用后,做好站立或走动1分钟。 不可干吞药片或药丸。 提高药效的服药服法 补气、养脾胃:稀粥送服 补气、养脾、利尿、止渴:米汤送服 含贝壳等矿物质:选用粥 治疗肺虚、肠燥便秘等:蜜糖水 治疗气血郁结、腹胀、血气痛:开水中加少许醋送服 治疗头目、脾胃、心血管疾病:绿

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