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澳门科技大学与其他大学伙食费的调查报告 D14班 第七小组 小组成员：薄其健 辛虹 蔡结恩 徐沅沅 陶然 李争 在这物价上涨、通货膨胀严重的时期下，大学生的吃饭问题受到了社会关注，饭菜的质量、品种、价格直接影响着就餐状况。为了全面深入了解来澳门科技大学学习生活的内地学生的伙食费状况，我们对澳门科技大学、澳门大学以及南京师范大学、浙江理工大学、吉林财经大学、苏州大学、福州大学、四川大学、暨南大学、天津工程师范学院、太原师范学院等，内地各省市多所大学共500名在校大学生进行了问卷调查。 一、调查形式 本次调查采用无记名问卷调查的形式，问卷由本组同学通过日常观察、查询资料、结合以往的调查问卷内容形式，经过一定地整理、归纳设计而成，并经过小组的讨论，进行多次修改。确保调查问卷问题的可行度和质量。并通过直接发放和邮件、QQ、MSN等多种渠道发出了共计500份调查问卷。 二、调查范围与对象 本次对两所澳门大学、两所直辖市、多所省会城市、多所市级城市和多所地级市的一本、二本、三本大学进行调查。通过直接发放和邮件、QQ、MSN等多种渠道发出了共计500份调查问卷，收回问卷共有479份，回收率达95.8%，其中有效问卷共有453份，有效率90.6%。 三、调查结果 为了客观真实了解来澳门科技大学的内地学生伙食费的现状，本次问卷力图从食堂状况、政府补贴、当地菜价等多个方面进行调查，并与内地大学对比，从而更加客观准确进行分析。 调查结果如下： 发出问卷：500份 收回问卷：479份 有效问卷：453份 大一：94% 其他：6% 澳科大学生：80% 澳大大学生：5% 内地大学生：15% 生活费来源：全部来自父母：66.2% 大部分来自父母：22.1% 其他：11.7% 对食堂的满意度：84%在内地大学生对食堂满意或较满意 23%科大学生对食堂满意或较满意 伙食费是否对大学生大学生活学习带来困扰： 95.1%来澳内地生认为伙食费较高，因此带来了困扰。 83.3%的澳门本地大学生没有感觉大伙食费较高。 大学生每月伙食费支出 以下是在各地区学校特挑出一位具有代表性的同学（反映绝大多数学生伙食费水平）的每日饮食消费。可供参考： 成都：早饭：豆浆+蛋糕OR面包+小番茄 合计大概4-5元左右　　 中饭：小炒 合计大概7-8元左右　　 晚饭：小炒 合计大概7-8元左右 每天全天一个柠檬泡水喝 合计大概1元左右 　 一天下来大概就18-22元 福州：早饭一个包子一个鸡蛋一杯豆浆3元　 　 中饭 晚饭 5到6元　　 差不多13到15元吧 上海：早饭:烧卖+豆奶+茶叶蛋=2.1元　　 午饭:一两米饭+一荤一素=5~7元　　 晚饭:同午饭.　　 还有水果,大概一天就是13~17块不等吧。西安：早饭一般2块以内 午饭吃米饭+菜的话3块钱以内 面食或者其他的 大概3.5元　　 晚饭也大概就是个3块的样子 　 苏州：早饭：牛奶 肉包俩3元　　 中饭：一荤一素 米饭 汤免费4.5-5元　　 晚饭：同午饭 5元左右 北京：早饭：烧饼夹鸡蛋+豆浆2.5或 谷物早餐3+牛奶2=5元　　 中午平均食堂盖饭8元左右或外卖10元左右　 晚饭同上 　　 水果，茶（蜂蜜柚子、绿茶、红茶）不等，平均每天2-3元　　 合计每天25左右。 徐州：早餐牛奶+面包 3.5-5元　　 午饭 盒饭，炒饭，5-6元　　 晚饭 随意， 5-6元　　 合计13.5-17元 广州：一个月父母给800元　　 每天吃大概20左右　　 早餐3-5元　　 午餐7-10元　　 晚餐7-10元 澳门：每天早餐10-15左右 午餐20-30元 晚餐20-30元 四、调查结果分析 一、内地大学生普遍在食堂就餐、食堂菜价便宜、种类多、容纳量大，并且校园不止一所食堂。学生可以自主选择食堂就餐。而澳科大只有一所食堂，没有内地大学多所食堂相互竞争，致使澳科大的食堂菜价要比内地大学高且饭菜种类单一，食堂容纳量较小。 二、当地菜价影响学校食堂饭菜价格的原因之一。虽然澳门菜价比内地高，但澳科大食堂明显比内地大学饭菜价格高很多，这远远超过了菜价的影响。大多数来澳内地生认为伙食费过高，学校食堂本应该是吃饭省钱的地方，但校食堂的菜价与外卖价格差不多。因此住校生多数愿意定外卖，这样增加了大学生的伙食费。 三、内地多所大学的地方政府为了减轻大学生吃饭贵的难题，对大学生进行直接生活补贴。例如北京对10万困难大学生进行补贴，或者给予学校食堂一