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消 防 燃 烧 学 陈 伟 红 火 灾 理 论 教 研 室 绪 　 论 一、燃 烧 二、研究燃烧的意义 三、消防燃烧学 四、学习方法 一、对燃烧现象的认识 1.古代“五行学说” 　 由于生产力和科技水平低下，对火的认识是充满迷信色彩，火是万物之源，火能化育万物。 古希腊-火由天神普罗米修斯从天上偷来； 古中国-火是由圣人“燧人氏”发明； 古中国-“五行学说”； 古印度-“四大学说”（地、水、火、风） 古希腊-“四元学说”（水、土、火、气） 2.燃素学说 火是由无数细小的微粒（燃素）构成的物质实体。只含有燃素的物质才能燃烧，并在燃烧时被释放出来，变成灰烬；物质燃烧需要空气的原因在于，空气能够吸收燃素。 虽能解释一些化学现象，但燃素毕竟是仅凭空想臆造出来的，经受不起实践的检验。 3.燃烧的氧学说 1774年，普利斯特利（英）在实验室发现了氧！ 1777年，拉瓦锡（法）提出了燃烧的氧学说 “燃烧是可燃物和氧的化合反应” 二、研究燃烧学的意义 1. 对科技、经济、军事发展的重要意义 (新能源、燃烧新技术、高能燃料等) 2.研究燃烧过程和技术对环境保护的意义 3.*研究燃烧的发生、发展和熄灭规律对消防安全的重要意义 三、消防燃烧学 研究燃烧的发生、发展和熄灭的基本规律，以及防火、防爆和灭火的一般原理的科学。 火灾：在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害 目前火灾科学研究重点： 四、学习方法及建议 1.注重基础知识的学习 2.重视基本理论的分析和运用 3.理解掌握各类物质的燃烧特点 4.特别重视实验和观察、分析能力 考试说明： 第一章 燃烧基础与特征 燃烧的化学基础知识 燃烧的物理基础知识 二、质量相对浓度 同体积内，某一物质质量与总物质的质量之比 三、燃烧时物质的传递 第四节 燃烧反应速度方程 第五节 燃烧热 三、热量的传递 第六节 火焰 一、何谓火焰？ 二、气体、液体和固体燃烧时的火焰有何区别？ 一、火焰 三、液体、固体火焰 第七节 烟 五、烟的生成在火灾中的危害 第八节 火灾监测原理 * 古代“五行学说” “燃素说” 燃烧的氧学说 现代燃烧学说 4.现代燃烧理论 燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟现象。 主要内容： 1.有关燃烧的化学和物理基础知识 2.着火和灭火的基本理论 3.气体、液体和固体的燃烧特性 典型火灾案例： 1. 2003.2.2 哈尔滨天潭酒店火灾 2. 2003.2.20 美国罗得岛州夜总会火灾 3. “9.11” 恐怖袭击事件 4. 2.21上午10点10分，美国纽约斯塔腾岛油轮大火 5. 2.21 (北京时间22日) 美国安大略湖附近列车火灾 6. 12.４日 悉尼森林火灾 1.特殊场所火灾行为研究 （地下空间、油品、化工企业火灾、特殊场所） 2.材料的阻燃处理技术研究 （改性阻燃处理技术、材料燃烧性能测试） 3.火灾监控技术 4.火场心理学研究及逃生研究 消防文化建设 建议： 1.认真做好笔记，独立完成作业 2.注重课外复习和讨论 3.要勤于思考 总成绩=平时成绩×5%+实验成绩×15%+考试成绩×80% 试题类型： 1.名词解释（10分） 2.填空（20分） 3.简答、分析（40分） 4.计算（30分） 第一节 浓度表示方法 三、摩尔浓度 单位体积内所含某物质的摩尔数 一、质量浓度 单位体积内所含某种物质的质量 四、摩尔相对浓度 同体积内，某物质的摩尔数与总摩尔数之比 第一节 浓度表示方法 第二节 燃烧中物质的传递 一、整体物质流的携带作用 O2 O2 1. 产生原因： 1.强迫对流（机械通风） 2.自然对流（浮力引起的热对流） 2.烟囱效应 在垂直的围护物中，由于气体对流，促使烟尘的热气流向上流动的效应。 烟囱效应示意图 P T1 P2 T2 P1 结论： （1）高度越高，烟囱效用越显著 （2）温差越大，烟囱效用越显著 烟囱效应的危害 对高层建筑火势发展的促进作用 二、扩散引起的物质传递 1.扩散：物质由高浓度向低浓度转移的现象 2.产生的原因：浓度差的存在 3.费克扩散定律（Fick