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A、12个 B、14个 C、18个 D、20个 4.描述分子结构的下列叙述中,正确的是: A.除苯环外的其余碳原子有可能都在同一直线上 B.除苯环外的其余碳原子不可能都在同一直线上 C.12个碳原子不可能都在同一平面上 D.12个碳原子有可能都在同一平面上 (3)、加成反应 小结:乙醇的化学性质 3 、 为了实现以下各步转化,请在括号内填入适宜的物质: 羧酸 分子里烃基和羧基相结合的有机物叫做羧酸。 1、分类 以烃基不同分 脂肪酸 芳香酸 例:C6H5COOH 饱和脂肪酸 例:乙酸 不饱和脂肪酸 例:CH2=CH—COOH 以羧基数多少分 一元酸:R—COOH 二元酸:HOOC—R—COOH 多元酸 以烃基中含碳原子数分 低级脂肪酸 高级脂肪酸 硬脂酸:C17H35COOH 软脂酸:C15H31COOH 油酸 : C17H33COOH 饱和一元脂肪酸通式: CnH2nO2 ( n≥1 ) 结构通式:CnH2n+1COOH (n≥0) 2、同分异构 同分异构:碳链异构、类别异构(与同碳原子酯互为异构) 3、通性 化学性质——羧酸的通性 :① 酸性 ② 酯化反应 几种重要的羧酸 1、甲酸: (俗称蚁酸,为无色易溶于水的液体 ) H—C—OH O = 写出C4H8O2属于酸、酯的所有同分异构体。 练习:写出C4H8O的同分异构体(醛、酮) C5H10O的醛呢? ① 酸性 ② 酯化反应 ③ 具有醛的通性,能发生氧化反应,产物为碳酸 甲酸可发生银镜反应,能使KMnO4(H+)褪色。 思考:甲酸能否与新制Cu(OH)2浊液反应生成砖红色沉淀? ④ 被浓硫酸脱水 HCOOH CO? + H2O 浓H2SO4 2、高级脂肪酸 (1)常温下,硬脂酸(C17H35COOH)和软脂酸(C15H31COOH) 难溶于水的固体 (2)常温下,油酸(C17H33COOH) 为难溶于的液体,烃基中含有“C=C” 注意:1、通常羧酸酸性强弱顺序为: (1)同系物中随碳链增长,酸性减弱 (2)多元酸强于一元酸 2 、 常见羧酸酸性:草酸 甲酸 苯甲酸 乙酸 4、乙二酸:(俗称草酸,易溶于水的晶体) 分子式:H2C2O4 结构简式 :HOOC—COOH 具有羧酸通性,并具有还原性,能使KMnO4(H+)褪色。 3、苯甲酸 ( ), 是最简单的芳香酸。 COOH 6、酯 结构通式: 饱和一元酯的分子通式为CnH2nO2 (n≥2) 命名:根据生成酯的酸和醇命名。 HCOOCH3 CH3CH2O—NO2 甲酸甲酯 硝酸乙酯 1、酯的物理性质 低级酯一般为无色有香味的液体;高级酯中,饱和酯通常为固体,不饱和酯通常为液体。酯密度一般比水小,都难溶于水,易溶于有机溶剂。 请写出二乙酸乙二酯 、乙二酸乙二酯的结构简式。 CH3—C—O—CH2 O O CH3—C—O—CH2 C—O—CH2 O O C—O—CH2 C—O—CH2 —CH3 O O C—O—CH2 —CH3 乙二酸二乙酯 二乙酸乙二酯 乙二酸乙二酯 2、化学性质 当有碱(NaOH)存在时,碱能中和酯水解产物酸,而使水解程度增大。 注意: ① 硝酸酯(R—O—NO2)与硝基化合物(R—NO2)的区别。 ② 甲酸酯( )分子结构中含有醛基,故除具有酯的性质外,还具有醛的性质。 O 2 H RCOONa NaOH COOH R + + CH 3 — CH 3 =CH CH 2 2 CH CH CH 3 — CH 2 C l CH 3 CH 2 OH CH 3 CHO CH 3 COOH 3 2 5 CH COOC H — CH 3 OH ONa C aC 2 [Fe(C 6 H 5 O) 6 ] 3 - 紫色 CH 3 COONa C 2 H 5 — O — C 2 H 5 CH 3 CH 2 ON a CH 4 Cl [CH 2 — CH 2 ] n 煤焦油 NO 2 CH 2 =CHC l 溴水和 KM nO 4 (H + ) 溶液褪色 NO 2 NO 2 CH 3 O 2 N Br Br OH Br CH 2 OH [ ] n Cl [CH 2 — CH] n 石油 氧
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