如家酒店分析.doc

题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总分 得分 如家快捷酒店 ——微观经济学全程案例 背 景 经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，基本设施齐全，以BB住宿bed和早餐breakfast为核心产品，为客人提供有限服务（limited-service）。在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下，中国经济型酒店酝酿了无限的商机，与传统星级酒店共同瓜分市场。中国星级酒店有1.1万多家，其中三星级以上酒店5000家，但这些中高档酒店不能满足这部分市场需求。如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为大众住宿业的卓越领导者为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的家文化服务理念和民族品牌形象。 如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店、莫泰酒店三大品牌，截至2011年底已在全国250多座城市，拥有连锁酒店1600多家，形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。在最新的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。 经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念。 时尚新概念连锁酒店品牌——莫泰酒店，以设计时尚、设备齐全、舒适方便而深度契合消费者个性化的住宿需求，莫泰旨在贯彻时尚理念，同时追求健康、品位的生活品质，提供与众不同的全新酒店住宿感受。 中高端商务酒店品牌——和颐酒店（Yitel），旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要，以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待，带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬，和气但不平庸，环境与人融为一体，平衡之道，尽在魅力和颐。 如家成立至今，更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。作为国内最大的综合性酒店集团，如家正用实际行动引领着中国大众住宿业市场走向成熟和完善，带领民族品牌走向世界。出租率同比提升 6.2个百分点， 2012年第二季度每间客房每天平均营收为人民币149元，2011年同期为人民币163元，2012年第1季度每间客房每天平均营收为人民币132元。同比每间客房每天平均营收的同比下降主要是因为莫泰168相对较低的出租率所致。环比每间客房每天平均营收上升主要是季节性因素。莫泰168第二季度每间客房每天平均营收为人民币129元，2012年第一季度每天平均营收为人民币111元。 除去莫泰168外，营业超过18个月的成熟门店2012年第二季度每间客房每天平均营收（RevPAR）为168元，2011年第二季度的成熟门店每间客房每天营收（RevPAR）为168元。 二、经营方式 在经营方式方面，“如家”最终选择了直营与加盟共存的方式，并且将特许经营逐渐融人到自身发展中，以适应全球化的步伐．直营店是如家酒店自己投资，经营管理的酒店，多为租赁经营；特许经营店是获得如家酒店的特许经营权，使用其品牌、商标、经营模式的经济型酒店。 如家采用特许加盟的方式是可以带来可观的年投资收益率的，同时，还能够获得总部提供的系统维护和网络营销等支持，是跻身经济型酒店市场的重要动力。 表2 经济型酒店五种对外扩张模式优缺点比较 方式 优 点 缺 点 直营 对母公司营业收入和利润规模贡献较大，是酒店发展的核心基础 自有物业投入成本过高，租赁物业受租金上涨影响较大 加盟 扩张速度较快，可以迅速占领市场，加盟收入对净利润的贡献较大 需强势品牌，加盟收入对营业收入贡献较弱，设施问题可能存在安全隐患 并购 有利于较快实现扩张，实现区域上的优势互补 对资金实力要求较高，并购后能否有效整合也需要检验 联盟 可以为未来隐性扩张奠定基础，为会员提供更多选择，扩大市场影响力 联盟短期可带来的收益很低，联盟内部的竞争关系会弱化联盟的稳定性 品牌输出 获取特许经营费，获得经济型酒店行业成长收益，为跨国扩张奠定基础 品牌管理维护上难度较大，特许经营收入初期较为有限 三、成本管理 经济型酒店第一要务就是降低成本，达到“经济”的标准。如家酒店有严格的成本控制体系，使得酒店的平均房价控制在200元/天左右仍然有足够的利润空间。 1.降低物业成本，同时发挥规模经济优势 随着酒店市场的日益饱和，企业间的竞争越发激烈，降价竞争成为酒店宾馆的惯用手段之一