青岛市草莓设施生产机械化的调查报告.docVIP

青岛市草莓 生产机械化的调研报告 一、草莓的生产现状 草莓属于蔷薇科草莓属多年生草本植物，其果实柔软多汁，营养丰富，富含多种维生素，因其具有适应性强、生育期短、结果早、产量高等特点备受欢迎。世界草莓的栽培始于14世纪的欧洲，1750年在法国育成了至今仍栽培生产的大果草莓—凤梨草莓，之后世界各国才广泛栽培。目前世界草莓的总产量已突破300万吨，产量排名的前5个国家是美国（74万吨）、中国（40万吨）、波兰（25万吨）、西班牙（23万端）、日本（21万吨）。草莓的平均亩产以美国和西班牙最高，亩产高达2.5吨，这两个国家草莓栽植的共同特点是新品种更新快、机械化程度高及规模化种植面积大。在美国加利福尼亚州每个草莓种植户的经营面积都在20公顷以上。总体来看，欧洲草莓种植以露地栽培为主，日韩以保护地栽培为主，美国目前保护地栽培发展很快，反季节栽培面积逐年增加，栽培技术日本最为先进。 我国草莓栽培面积达2万公顷，每个省均有草莓栽培，但面积较大的省份主要有河北、辽宁、山东、江苏等，其中河北栽植面积最大。山东栽植面积5万亩左右，其中青岛栽植面积为1万亩左右。 二、草莓的栽植模式 草莓的栽植模式包括设施栽培和露地栽培，其中设施栽培包括半促成栽培（拱棚、地膜）、促成栽培（温室）、抑制栽培。一般采用温室及塑料大棚栽植，它对现实草莓的周年生产和提高经济效益有重要意义。 我国草莓生产以日光温室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培三种形式的生产，其比例约为30%、50%、20%，南方以半促成栽培为主，北方三种形式并行发展 ，青岛市以日光温室保护地促成栽培和半促成栽培模式为主。 ㈠、设施栽培 1、促成栽培 设施栽培也叫保护地栽培，它是利用保护设施，在秋冬季加温保温，防止草莓进入休眠，而使其继续生长发育，提早开花结果的一种特早熟栽培模式。一般采用温室或塑料大棚栽植。 2、半促成栽培 在秋冬季的自然环境下满足草莓的低温需求量，使其通过自然休眠或中途人为打破其休眠，采用保温或加温的办法，促进植株开花结果，提早上市的一种栽培模式。一般采用小拱棚+地膜覆盖保温的种植方法。 3、抑制栽培 草莓植株处于休眠状态时，挖苗放置于冷库低温(0±1)℃下储藏，使其长期处于休眠状态，然后根据预定采收期实施栽植，周年供应市场的一种栽培模式。此模式技术要求较高，目前几乎很少使用。 ㈡、露地地膜栽培 在田间自然状态下栽植草莓的一种方式，一般4-5月份收获。露地地膜草莓栽培应选休眠期长、长势强、产量高、果齐色艳、硬度大的品种。除主栽品种外，还应配置其授粉品种。原则上1个草莓园品种不宜少于3个，应包括早、中、晚熟品种。2个品种间的距离20厘米左右，同一品种在栽培区域配置要集中。 三、草莓的田间栽培与管理 1、土壤的准备 草莓栽植前要深耕土壤，耕深30㎝左右，要求沉实平整。结合耕整地施入基肥，一般每亩施入5000㎏的腐熟好的农家肥另加50㎏过磷酸钙和50㎏的氯化钾或加50㎏的氮磷钾三元复合肥，因草莓的生长周期短，在生长期内不便施肥，要求一次性施足底肥。 2、田间管理 对匍匐茎苗要求无虫害，有较多的新根，根茎粗度在1㎝以上，至少有4片展开叶，中心芽饱满，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留2-3片心叶，最好就近栽植。每亩草莓栽植1万株左右，栽植时将新芽的弓背朝固定方向，栽植时应掌握“深不埋心，浅不漏根”的原则，栽植后立即浇定根水。 在开花前可叶面喷施0.3%的尿素或0.3%磷酸二氢钾2-3次；在坐果后喷施磷酸二氢钾1-2次，可促进植株健壮生长和花芽分化。每个草莓一般有2-3个花序可着生3-30朵花，过高则不孕成为无效花，应及时疏花疏果。在果期应打掉侧芽和弱芽，以利于通风透光。 应及时进行病虫害的防治。应尽量采用农业方法、生物方法和物理的方法进行病虫害的防治，科学采用化学方法，尽量采用低毒生物药剂。 四、草莓生产机械化的现状及存在的问题 草莓的生产作业大致经过育苗、栽植、灌溉、施肥、覆膜、疏花疏果、摘除匍匐茎、摘除老叶与弱芽、人工授粉或蜜蜂授粉（室内）收获分选等作业。日韩、欧美国家草莓机械化发展水平较高，很多关键环节基本实现了机械化，一些国家开始推广应用草莓采摘机器人。在我国机械化水平相对较低，我市的草莓生产机械化还处于起步阶段，草莓生产很多环节还停留在手工作业上，占用了大量的劳动力。根据温室草莓生产基地的实地调查，在草莓温室生产中，每公顷需要550个人工，种植面积逐年扩大造成与二、三产业争抢劳动力的局面，实现草莓生产机械化是解决此问题的唯一有效途径。而且国外草莓生产过程中，机械化水平应用较高，不仅提高了草莓生产效率，而且节约了生产作业成本。目前我市草莓机械化生产的耕整地、植保等已基本实现机械化，但草莓生产专用的机具少，现有的机具科技含量不高，有些关键环节基本处于起步阶段，一些新技术、新