山野菜的综合开发与城镇推广.doc

山野菜的综合开发与城镇推广 09模具1班 小组成员： 王树勋 090101020024 杨亚婷 090101020013 张秋菊 090113040036 谭威威 090101020089 邓鹏 090101020065 李清江 090101020079 陈爽 090101020010 （一）计划摘要 如今人们的生活质量日益提高，对于绿色无公害的蔬菜青睐有加，山野菜作为野生蔬菜受到了越来越多人的追捧，但是由于市场未被大量开发，没有领军企业，野菜加工较初级，全国分布不均，难以满足市场。因此，我们计划创办一家野菜的加工企业引导农民进行野菜的人工种植，我们对种植野菜进行收购同时加工销售，以满足广大城镇人口对野菜的需求。我们以初级加工为最初的任务，在开拓市场的同时进行深精加工，例如：荠菜饼干，马齿苋酸奶，苦菜咖啡。 我们的团队来自三个系，专业设置分散，其中包括：信息管理，生物医学工程，机械工程及自动化等新型的交叉性学科，在这样一个需要多方面知识融合的比赛中，我们的融合各学科的能力将会体现出来，顺利完成该公司的创业论证。 对于如今的市场我们分析认为：从现状看，我国生产量严重不足，虽然黑龙江等省开发进展迅速，其婆婆丁、刺老牙、野蘑菇、草蒜等山野菜走俏南方，空运量猛增。但目前全国野菜的日市场投放量仅１０吨，还不及一个小型城区居民蔬菜日供应量的总和，难以满足国内外市场的需求，而且目前全国各地集市上所经营的各类野菜品种有１００多个，仅占国内有资料记载的常规型野菜品种的十分之一左右。因而市场空间还很大。 对于未来的市场，我们认为我们将主要面对中高端市场。面向城市、部分城镇等不适宜山野菜生长的地区，包括中青年人和部分老年人，中青年人比较容易接受日常生活中的新鲜事物而且喜欢尝试，这一点正好适合山野菜这种绿色健康食品的推广；而城市中的老年人因为生活阅历丰富深知野菜的种种好处，只是苦于无处寻找，我公司正好迎合了他们的需求。 生产管理的方面我们将整个的生产计划分为前后两个时期我们通俗的称其为：看得见菜品本身的加工，以及看不见菜品本身的加工，我们会分步骤分时间实现。 在财务方面我们进行了细致的分析，并深入到农村进行人力资源的数据调查，下到地里进行野菜的采摘工作到市场销售并对农家肥的普通农村的制备方法和成本进行调查，走访多个农村进行管理成本的采样统计，以期获得第一手的真实的数据。我们将财务预算划分为： 一、宣传工作 二、收购工作 三、运输工作 四、设备成本 五、雇用人员 六、杂务开支 七、财务工作表，等多方面的叙述以期达到全面综合。并对盈利额和盈利方式做了在市场事实的基础上做了合理的预算。 我们会将绿心源公司在未来的前景全面真实的呈现。 （二）人员及组织结构 2.0团队个人的职位及分析 2.0.1杨雅婷——首席执行官 性格分析：美国兰德公司的心理测试表明，杨雅婷好奇心强，喜欢冒险，人缘较好。善于发现有趣的事情，但耐心较差，敢于冒险，但有时较胆小，行为谨慎。 根据专业性格测试MBTI的性格分析杨雅婷有以下适合CEO这一职位的如下特征：性格类型是“INTJ”(内向+直觉+思维+判断) 在实现自己的想法和达成自己的目标时有创新的想法和非凡的动力。能很快洞察到外界事物间的规律并形成长期的远景计划。多疑、独立，对于自己和他人能力和表现的要求都非常高。 2.0.2王书勋——产品经理 性格分析：爱幻想，思维较感性，以是否与自己投缘为标准来选择朋友。性格显得较孤傲，有时较急躁，有时优柔寡断。事业心较强，喜欢有创造性的工作，不喜欢按常规办事。性格倔强，言语犀利，不善于妥协。 在产品经理的位置上，需要市场调查时的敏感思维，相对的冷静的思考，在产品的开发中会遇到各种各样的问题，这就需要极强的事业心与创造性的思维。 2.0.3陈爽——销售经理 性格分析：沉静，友善，敏感和仁慈。欣赏目前和他们周遭所发生的事情。喜欢有自己的空间，做事又能把握自己的时间。忠于自己的价值观，忠于自己所重视的人。不喜欢争论和冲突，不会强迫别人接受自己的意见或价值观。 鉴于营销经理的社会关系复杂，需要处理繁杂的人际关系，因此良好的性格非常重要，在人际交往中，沉静友善的人更容易得到他人的信任。敏感的思维让他更能把握到商机和买家缜密的心思。对于价值观的忠诚使他在谈判协议中能够把握好谈判的度量，为公司谋求利益最大化，而“不强迫他人”的个性，更能在人际交往中充当一位欣赏者（心理学调查认为人们倾向于跟欣赏自己的人交往），从而更有力的处理自己的社会关系和人际交往。 2.0.4 张秋菊——市场经理 学科分析：以管理学、经济学、计算机科学与技术、系统工程为主要学科，课程设置中除必备的数学和自然科学、工程技术基础、人文社会科学、素质教育课程等基础课程外，还结合专