【金版学案】高中化学 第四节 维生素和微量元素同步辅导与检测课件 新人教版选修1.pptVIP

金品质?高追求 我们让你更放心 ！ ◆化学?选修1(化学与生活)?(配人教版)◆ 金品质?高追求 我们让你更放心！ 返回 ◆化学?选修1(化学与生活)?(配人教版)◆ 第四节　维生素和微量元素 关注营养平衡 孩子在发育过程中，一方面个子不断长高，另一方面眼球也在不断长大。如果孩子的饮食搭配不合理，肉吃得过多，而维生素、蔬菜摄入过少，也可能诱发近视。眼睛和维生素的关系非常密切。我们看物像是一个光化学过程，而这个光化学过程中所需的感光物质视紫红质，正是维生素A的一种衍生物。如果维生素A缺乏，人们就会出现夜盲症。还有，维生素C、B1、B12等也是神经传导中的重要营养物质。人体需要哪些维生素？怎样补充维生素呢？ 1．通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径。 2．了解维生素在人体中的作用。 3．认识微量元素对人体健康的重要作用。 4．了解如何补充维生素，如何补充碘、铁等微量元素。 维生素 　答案：生长发育　新陈代谢　生理功能　辅酶　机能　特性　难　易　A　易　C　C6H8O6　无　易　酸　酸　失去　还原　氧化　新鲜水果　绿色蔬菜　抵抗力 综合拓展 一、维生素的种类和性质 根据维生素的溶解性不同，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。 脂溶性维生素 水溶性维生素 溶解性 难溶于水