瓜茄类蔬菜探究.pptVIP

瓜茄类 苦瓜 苦瓜正式名称锦荔枝，原本生长在热带地区的葫芦科植物，原产地在印度，目前是我国北方比较常见的一种蔬菜。 苦瓜的营养价值 奎宁：调节体温 预防动脉粥样硬化：维生素C含量高，与自身所含的胡萝卜素一起，清除体内自由基，预防动脉粥样硬化。 维持正常的血压：钾、磷、铁、钙均衡，钾最受瞩目，维持正常血压。 VB17 防癌作用 抑制肿瘤生长（提纯） VC 抑制肿瘤分化（抗胰蛋白酶） 减肥：高能清脂素低热量、占位 维生素C: 美白、淡化、老年斑 苦瓜能降糖吗？ VB1改善糖代谢、膳食纤维抑制糖吸收、多肽P、铬。 怎么挑选？ 一看 二掂 苦味怎么去掉？ 一、冷藏 二、热水焯 苦瓜的吃法 苦瓜汁 苦瓜茶（长寿村） 苦瓜的吃法 凉拌 热炒 苦瓜的宜忌 孕妇 胃寒 适宜量80-100克 南 瓜 南瓜雕空当灯笼的故事源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK 的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK 永远不会犯罪为条件让