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竹叶黄酮的药理学功能及其应用 学生：动科93班马强 指导老师：张莉莉 摘要：竹叶黄酮(Bamboo Leaf Flavonoids,BLF)是我国开发的一种以高山野生淡竹叶为原料的植物类黄酮制剂。近些年大量研究结果表明：竹叶黄酮制剂具有优良的抗脂质过氧化、清除自由基、阻断亚硝化反应、抗血小板聚集和血栓形成、抗前列腺炎和前列腺增生以及改善心脑血管缺血等多种药理学功能，现已较广泛地应用于日常生活。本文重点对竹叶黄酮的不同药理学功能进行了较为详细的综述，并阐述了其在医药、保健等方面的实际应用。 关键词：竹叶黄酮；药理；功能；应用； 竹子属禾本科竹亚科多年生常绿植物，是目前最具有使用价值的植物之一。竹叶中含有丰富的生物活性成分，诸如黄酮酚酸类（总黄酮含量平均在2%左右）、生物活性多糖、氨基酸肽类、蒽醌类、萜类内酯等，其中黄酮是竹叶中的主要功能因子并具有显著的药理学功能。竹叶黄酮是20 世纪90 年代新开发的以高山野生淡竹叶为原料的一种植物类黄酮制剂,其功能因子是黄酮糖苷，黄酮糖苷是黄酮母核的某些位置上连接了糖基所形成的化合物, 它分为碳苷黄酮和氧苷黄酮, 并以碳苷黄酮为主。国内外的研究表明，竹叶黄酮具有多种优良的药理学功能，现已广泛应用于日常生活。 竹叶黄酮抗脂质过氧化、清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用 “自由基学说”指出: 自由基能降低酶的活性, 使核酸代谢产生误差, 致使细胞衰老。已有研究证明，许多黄酮类化合物都是很强的自由基清除剂和抗氧化剂, 且这种能力的强弱取决于黄酮的类型和结构。沈健等[1]采用动物实验方法, 发现竹叶黄酮具有明显降低脂质过氧化、升高超氧化物歧化酶（SOD）和GSH - PX活力的作用。许钢, 张虹等[2]用氮蓝四唑(NBT)光化还原法, 研究发现竹叶黄酮对自由基有较强的清除作用。此外，竹叶黄酮可以作为生物抗氧化剂应用于酿造酒的营养强化领域，它与葡萄酒、黄酒和啤酒的酒体具有良好的相容性, 当控制在一定的添加量时, 不仅可以保持酒体原有的品质, 而且赋予产品淡雅的竹香和醇厚的口感[3]。 竹叶黄酮阻断亚硝化反应的作用 亚硝胺是当前最令人关注的致癌物之一, 抗癌的关键是阻断人体内的亚硝化反应。张英等[ 3 ] 在体外模拟胃液条件下研究竹叶黄酮对亚硝酸盐(NO-2 ) 的清除能力和对N - 亚硝胺(NDMA )合成的阻断作用。这说明在模拟人体胃液的条件下竹叶黄酮能有效地清除亚硝酸盐, 并能在一定程度上阻断强致癌物质 N - 亚硝胺的合成。 竹叶黄酮抗炎、抗菌、增强免疫力的作用 陆志科, 谢碧霞[4]采用滤纸片法进行了竹叶黄酮抗菌试验，发现不同竹种及不同生长期的竹叶抗菌活性不同。1998年南京铁道医学院为以竹叶黄酮的产品竹康宁胶囊做了保健食品功能学评价, 通过血清溶血素测定、DNFB 诱导的小鼠迟发型变态反应和小鼠碳廓清试验, 结果表明, 竹叶黄酮可以促进小鼠体内抗体的产生, 提高体液免疫功能, 促进细胞免疫功能, 能增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能。唐浩国等[5]的研究表明：竹叶黄酮在0～80mg/L(ip)范围内，可显著提高小鼠脾脏细胞中DNA和RNA的含量，促进脾细胞DNA和蛋白质的合成，进而促进了细胞的增殖，具有增强免疫调节作用。 竹叶黄酮抗血小板聚集和血栓形成的作用 抗家兔血小板聚集的体内外实验表明[ 6 ] :竹叶提取物能显著抑制血小板的聚集。苏杰等[ 7 ]研究采用大鼠动静脉旁路血栓形成模型,研究竹叶黄酮对血栓形成的影响。结果表明,对照组血栓干、湿质量较用药组高,其中竹叶黄酮小剂量组、天保宁组与对照组相比,具有显著差异,竹叶黄酮高、中剂量组亦有降低趋势,说明竹叶黄酮的给药剂量为10～40 mg/kg时,对动静脉旁路血栓形成有一定的抑制作用,表现为减轻血栓干质量及湿质量。 竹叶黄酮抗辐射、调节血脂的作用 徐兵[ 8 ] 2001年通过微弱化学发光分析和荧光光度分析等实验手段, 比较研究了茶多酚、银杏叶提取物和竹叶黄酮3种植物类黄酮对60 Co- ??辐照和CuSO4 - Phen- Vc- H2O2 - DNA体系中OH所致脱氧核糖核酸( DNA )损伤的保护作用。发现竹叶黄酮具有较好的抗辐射作用。沈健等[ 1 ]饲以高脂饲料建立高脂模型,测定摄入不同剂量竹叶黄酮(5～15mg/kg/d)的大鼠血脂浓度试验中发现:竹叶黄酮能降低SD大鼠血浆甘油三酯浓度、血胆固醇浓度和降低LDL一胆固醇浓度,中剂量和高剂量组能增加血HDL—胆固醇浓度。 竹叶黄酮改善心脑血管缺血的作用 潘福生,周琦等[ 6, 7 ] 研究了利用断头造成小鼠脑缺血模型,实验表明竹叶提取物能显著延长小鼠断头后的生存时间。苏杰[ 9 ]研究采用三氯化铁局部贴敷大脑中动脉造成灶性脑缺血损伤大鼠模型MCAT发现: 竹叶黄